• Nya spännande frötips! Det är inte för sent att så.

    Godmorgon fina ni!

    Vad kul att det är så många nya som hittat till bloggen! Hoppas ni hittar något att inspireras av!

    Vilket vårväder vi har. Helt fantastiska dagar då man aldrig vill gå in. Vi har flyttat ut. Grilla till både lunch och middag, vårstädat i trädgården och fixat i rabatterna. Igår var jag förbi den lokala blomsterhandeln för att handla hem lite penséer, bellis, ranunkel och förgätmigej som jag har i krukor. Jag får nog göra ett extra vårplantering/vårstäd-inlägg känner jag. Alltså jag älskar det där. Att bara vara utomhus i timmar. Fixa och leka med barnen. Sådana dagar önskar man aldrig tog slut.

    Än är det inte för sent att sätta frön och hjälpa dem lite på vägen innan utplantering när sommaren kommer. Idag ska jag tipsa om lite nya roliga frötips som jag hittat. Jag har inte provat dem själv men hur underbara verkar de inte då. Här kommer de!

    Den längst till vänster heter Törnrosas kjol. Bara på namnet känns det som en riktig Hannablomma.  För att inte tala om nästa fröpåse som heter Rosenskära cupcake! Hur söta! Ni som älskar att baka här är er blomma. Den söta blekrosa eldblomman ser också jättefin ut. Fröpåsarna hittade jag på Bernö vår lokala blomsterhandel men finns säkert lite överallt eller på nätet.

    Här kommer två tips för er som gillar vita blommor.

    Vita solrosor! Visste inte ens att det fanns. Måste provas och den vackra spanska jungfrun kan ju inte heller bli fel. En blomsterodlare på en plantskola sa till mig en gång att de påsar med endast en färg i är de frön som har bäst kvalitet. De med blandade färger är ofta de frön som blev över. Vet inte alls om det stämmer men hans tips var att satsa på enfärgade påsar och vill man ha blandat så var det bättre att blanda själv.

    Önskar er en underbar Söndag!

    Kram / Hanna W

     

     

     

  • Årets första grillning – Snabbakat hamburgerbröd, chiliburgare och vegetariska burgare

    Årets första grillning är alltid extra mysig tycker jag. Doften som sprider sig i trädgården och den där festliga stämningen. Barnen hoppar på studsmattan och jag plockar en liten vårbukett av vårens första snödroppar till bordet. Utemöblerna har åkt fram efter en lång vinter på uthusets vind. Barnen vill absolut grilla hamburgare och du börjar fundera på om du verkligen har ork att baka hamburgerbröd. Nu ska ni få recept på ett riktigt gott och snabbakat hamburgerbröd som du slänger ihop på nolltid och som jäser klart medan du ordnat tillbehören. De påminner lite om indiska naanbröd i smaken.

    Snabbakat och gott hamburgerbröd 4 st

    1/2 paket jäst

    2 dl mjölk

    1 msk olja

    4 dl vetemjöl

    Sesamfrön att toppa med

    Gör så här:

    Värm mjölken till ca 37 grader

    Smula ner jästen och rör ut den med mjölken. Var noga med att den blir helt utrörd

    Rör ner oljan och sedan mjölet, lite i taget

    Knåda ihop degen och låt jäsa under bakduk i ca 25 minuter

    Forma sedan degen till runda bullar och platta dem lite upptill

    Strö över sesamfrön och grädda bröden i ugnen ca 10-12 minuter på 250 grader

    När bröden är färdiga, pensla dem med lite vatten på ytan så håller de sig mjuka

    Chilibiffar med jalapeno

    500 g nötfärs

    1 finhackad röd chili

    1 finhackad grön jalapeno

    Salt

    Peppar

    (Chiliketchup och olja att pensla burgarna med innan grillning)

    Gör så här:

    Blanda samman eller mixa alla ingredienser och forma till biffar. Pensla med en blandning av olja och chiliketchup.

    Klara att grilla!

    Det blir jättegott med halloumi, grillad rödlök, tomat och ruccola som tillbehör.

    Recept på bröd och chiliburgare kommer från Cassandra Lundgren Metromode

    Om du gärna äter ett vegetariskt alternativ går det bra att göra halloumi och morotsbiffar istället.

    Halloumi och morotsbiffar med mynta, lime och chili

    1 morot

    Ett paket halloumi 200g

    1 liten vitlöksklyfta

    1-2 krm chiliflakes (Jag gillar stark mat så jag tar två)

    2 ägg

    4 msk majsmjöl

    Saft och rivet skal av 1/4 lime

    10 blad färsk mynta (hackade)

    Olja till stekning/grillning

    Gör så här:

    Riv morot och halloumi grovt. Pressa vitlöken och tillsätt resten av ingredienserna. Om det blivit vätska kan du använda en sil och låta vätskan rinna bort. Forma biffar och stek dem i olja på medelvärme ca 2 minuter på varje sida eller grilla försiktigt på oljad grilltallrik (en sådan man grillar grönsaker på).

    Det är jättegott med bladspenat, avokado och tomat som tillbehör.

    Kram / Hanna W

     

     

     

     

     

     

     

  • Vårpromenad och lammungar

     

    Våren!

    Nu är den här på riktigt! Än ligger snön kvar men fläckar av vackert torkat gräs har kommit fram och bildar små öar på marken. Jag och Love var ute på vårpromenad i helgen. Plockade en vacker bukett av gräsets torkade ax och hälsade på de allra sötaste ulliga, mjuka små lammungar ni kan tänka er. Det här är avkoppling och vårkänsla delux kan jag lova. Om ni har möjlighet att hälsa på hos en bondgård så passa på. Lammungarna riktigt galopperade fram över ängarna och tävlade med syskonen om mammans goda mjölk. Jag tänker på den älskade Astrid Lindgren-filmen om Bullerbyn. Tips att titta på för er som har barn. Våren i bullerbyn ger massor av inspiration!

     

    Noah och Erik var i Falun på snowboardevent och njöt det sista av säsongen. Love ville lära sig lite mer om foto så han lekte fotograf med flera olika objektiv. Lekfullt och på hans villkor. Det blev en mysig eftermiddag.

     

     Önskar er en fin start på helgen. Imorgon mina vänner är det fredag!

    Håll utkik under morgondagen efter grilltips. Det blir supergoda vegetariska burgare för min del men även en variant med nötfärs och chili för er som föredrar det. Världens snabbaste hamburgerbröd som jäser färdigt medan du ordnar tillbehören. Enklare kan det inte bli och nybakt bröd till burgaren är ju inte helt fel!

    Kram / Hanna W

  • Kvällspromenad och möte med årets första krokus

    Kvällspromenad på våren!

    Dimman lägger sig men kvällsljusets strålar stannar en liten stund till. Du smyger fram i trädgården mellan prassliga bruna höstlöv som tittat upp under den smältande snön. Så står de där! Ett litet krokussamhälle i kvällsljuset och liksom lyser upp din väg. De har stängt sina blomblad för natten men än är de så ståtliga och vackra där de står under biggaråträdet. Tiden kan få stanna just här.

    Vad viktigt det är att stanna upp och få chans att reflektera över dagen och få drömma. Det ger så mycket ny energi även om det bara är för några minuter.

    Ta hand om er!

    Kram / Hanna

  • Mina bästa frötips

    Säkert är ni många som börjar peta ner små frön i jorden för att hjälpa dem igång inför sommaren. Redan i Februari brukar jag så våra grönsaker. Tomater i olika färg och form, små söta gurkor med tunt skal, meloner, paprika, chili, pepperoni, kapkrusbär, pumpa, basilika och majs. Sockerärtor och morötter sår jag direkt på friland när värmen kommer. Gurka, melon, paprika, chili och basilika vill gärna vara i växthus medan andra kryddor och tomater trivs bäst utanför växthuset. Tomaterna brukar få stå i växthuset till en start men det blir för varmt åt dem i längden och jag har märkt att plantorna blir kraftigare utomhus om de fått en bra start i växthuset först.

    Min absoluta favorit bland fröpåsarna när det gäller blommor är luktärt. Gärna i vit och blekrosa. De mörkröda näst intill svarta är också fina och de lavendellila/blå. De är så vackra och tacksamma att odla. Blommar till sensommar när de väl satt fart och är så fina i trädgårdsbuketterna. Jag sår mycket av luktärt i stora aluminiumbaljor så man får det där riktigt frodiga resultatet. De bor inne tills det är bra med värme utomhus. Gödning är a och o.

    Barnens favorit är nog solrosorna. Jag gillar den sort som är vinröd/rosa allra mest. Roligt att ha de där riktigt höga pampiga blommorna på slutet av säsongen. Förra året provade jag att så ”blomman för dagen” som min farmor älskade. Rosenskära är också ett måste och den vita krassen är jättefin mot slutet av sommaren. Låt den klättra på en liten spalje.

    Hoppas ni känner att ni fått lite inspiration och tips!

    Godnatt!

    Kram / Hanna W

     

  • Fikonträd, olivträd, paradisbuske, citronträd och loppisfyndade plåtburkar

    Hej vänner!

    Det riktigt spirar i alla träd och buskar som bott i uthuset över vintern. Sakta med säkert har de tagit fart. Här ser ni ett av fikonträden som nu bor intill köket som ni skymtar på bilden.

    Ser ni vad det knoppas i det lilla fikonträdet. Några av bladen som tittat fram under vintern är lite gula i färgen men trädet kommer snart att tappa dessa och sätta fart med full grönska. Det kan behöva lite näring nu på våren.

    När jag gick i gymnasiet fotade jag blad i Uppsala med elektronmikroskåp för att se kloroplasterna med klorofyll. Måste visa er någon dag! Växter är fantastiska!

    Den här paradisbusken hade jag i kruka förra året och har varit inne under vintern med endast lite vatten. Den växer så det knakar nu och jag har planer på att plantera ut den på friland i år. Den ger söta små rosa klockor och är tacksam då den inte är så kräsen.

    Gillar att ha växter i gamla sockerlådor och gamla plåtburkar som jag hittat på loppis. Det här är en gammal kakaoburk som jag fyndade billigt. Bredvid står en magnoliakvist och väntar på att slå ut. Bara älskar Magnolia och har planer på att plantera ett till sådant träd i trädgården till försommaren. Vi har en vit Magnolia men den har inte riktigt tagit fart ännu.

    Det tappra olivträdet verkade inte vilja ha någon riktig vila i år utan har bott svalt nere i vårt spa i källaren intill en yttervägg. Man kan riktigt se hur de där första gröna små bladen tittar fram.

    Citronträdet har precis fått anpassad jord för medelhavsväxter och har satt fart. Älskar doften av citronträd i växthuset när blommorna kommer.

    Kram / Hanna W

     

     

  • Vintervilande Mårbackapelargoner i uthuset

    Hej

    Nu är det äntligen dags för ett litet trädgårdsinlägg!

    Vilken helg det varit med vårsol, vårstäd, lekande barn på gården, lite kärlek till växterna i uthuset, lammungar och grillpremiär. Lovar att ni ska få lite grilltips, söta foton på ulliga lammungar och vårpepp i veckan som kommer!

    I Februari väcker jag alltid mina vintervilande växter som bott i uthuset under vintern. Där inne är det ljust från höga fönster och svalt. Endast några plusgrader från ett litet element. Pelargoner delar hem med citronträd, fikonträd och paradisbuske i kruka. Amerikanska blåbär i kruka fick bo i växthuset och olivträd fick bo nere i vårt spa. Växterna planteras om och får ny anpassad jord och LITE vatten till att börja med. Jag ökar på efter hand. Börjar inte med näring direkt. Vill inte ge dem en chock 😉 Mårbackapelargoner är bland det finaste som finns i blomväg och jag har envist bestämt mig för att endast ha en sorts pelargoner. Blekrosa och vita Mårbacka.

    Mina Mårbacka står redan i full blom

    Pelargonerna klipper jag lite lagom efter vintern men jag gillar när de får växa lite vilt och bli så där stora med spretiga armar som sträcker sig efter solen. Det passar Mårbacka bra. För att de inte ska bli för kala längst ner utan ha flera stammar och bli täta och fina sätter jag i sticklingar i krukorna. Eller så planterar jag helt enkelt flera sticklingar i en och samma kruka så får jag en tät pelargon.

    Så här såg Mårbackapelargonerna ut i början av Mars

    Sticklingarna är de små grenar med blad som jag klipper bort. Jag klipper ovanför ett bladpar och ser till att jag har ca 4-5 blad på sticklingen. Den ska vara ca 5-10 cm. Jag sätter ner dem rakt ner i jorden bara. De rotar sig ganska snabbt och brukar inte ha svårt att trivas. Sticklingarna brukar få bo i lerkrukor med olika loppistallrikar under. Gillar när lerkrukornas patina skapar kontrast med det blanka porslinets dekorationer.

    Loppisporslinet hittade jag på laduloppisen i Valbo och kom till användning på bästa vis. Vackra sirliga blomsterslingor och kanter i guld.

    Mårbacka är så tacksamma och behöver inte mycket skötsel. De blommar från April till September/Oktober när de går in i sin välbehövliga vila igen. Pelargonerna vill inte ha för stor kruka. Lite trångt sådär har jag märkt ger större blomning.

    I nästa inlägg tittar vi in till träden och ni ska få mitt bästa frötips!

    Kram / Hanna W

     

  • Julrosen – Vårens första blomma tittar upp ur snön

    Julrosen! Den tappra lilla vårblomman som kämpar sig upp ur snötäcket. Älskar! Vår lilla tomt är fortfarande till största delen täckt av ett smältande snötäcke. Julrosen är den allra första lilla  blomma som tittar fram. Julrosen är tacksam och behöver inte mycket skötsel. Den kommer upp år från år och numera har vi både den ljust vinröda sorten och den vita. Efter blomning tar bladen vid och växer till sig till en liten grön buske.

    Julrosorna trivs bäst i vandrande skugga och i ett vindskyddat läge. Om man läser på om julrosen står det att jorden helst bör vara väldränerad, djup, mullrik och gärna kalkhaltig. Jag  har inte gjort något särskilt för att mina julrosor ska trivas. Det man kan tänka på är att den inte gillar att flytta. Då kan det ta någon säsong innan den sätter fart att blomma fullt ut igen.

    Julrosen är också jättefin som snittblomma och man kan ha den som kruka inomhus men då gärna svalt. Den blommar inte lika länge inomhus som utomhus. Ett år hade jag den ute på bron på dagen och tog in den på natten. Ett litet vårigt tips!

    Kram / Hanna W

     

     

     

     

     

  • Auktionsfynd, mysbelysning och mina små träd som vaknat efter vintervilan

    (Innehållet innehåller en reklamlänk)

    Något jag ofta tittar efter på loppisar är sockerlådor. Har en liten samling hemma och tycker de är så bra till precis allting. Vedkorg, bokhylla, avlastningsbord, förvaring för filtar och kuddar, att ha blommor i, att ha tidningar i eller bara som de är. De är dessvärre ganska svåra att hitta på loppisar numera men ett tips är att köpa dem på auktion eller på Blocket. Jag brukar ta en liten tur till ”Dyrgripen” i Valbo och fynda dem till helt ok pris.

    Gillar att göra små myshörn hemma. Små läshörnor eller bara ett litet myshörn som blickfång. Det blir ju så mycket mysigare med bra belysning. Jag har en hel del retroglödlampor hemma. De hänger lite här och var. På nästa bild ser ni en liten titt in i vår källare som tidigare varit skomakeri men som vi numera gjort om till ett Spa. Lamporna hänger i olika höjder mot en putsad vägg.

    Själva lampsladden kommer från Lagerhaus. Brukar även finnas på Claes Ohlsson. Finns liknande glödlampor som energisnåla ledlampor hos lampornu.se här 

    Både olivträdet och fikonträdet har vaknat till liv efter vintervilan. Så härligt med alla växter som tar fart igen! Korgstol från Åhlens, korg från rusta, kuddar och filt från Odd Molly samt pläd från julmarknaden i Högbo Bruk.

    Kram / Hanna W

  • Njut av den tid du fått

    Den här bilden från Funäsdalen talar sitt tydliga språk. Ta det lugnt, varva ner och njut av den tid du fått.  Vi lever alldeles för snabbt och hinner inte med att ta vara på tiden men tiden får vi inte tillbaka. Ibland tror jag vi alla behöver vara mer som barnen. Att leva precis här och nu. På bilden har lilla Love hittat en alldeles perfekt liten plats i bokstaven U för att njuta av sin fjällyoghurt med hjortron i. På min fritid prioriterar jag att ta det lugnt tillsammans med barnen.

    Stannade till på restaurang ”Condis bar och kök” i Järvsö på vägen hem från fjällen. Det blev en halloumiburgare för mig med sötpotatispommes.

    Kika in på bloggen under slutet av veckan om ni är intresserade av ett trädgårdsinlägg så här på starten av våren. Det blir en titt in till de vintervilande växterna i uthuset, lite frötips och om vi har tur har en och annan julros tittat upp ur snötäcket som fortfarande ligger vilande över vår gård.

    Kram / Hanna W