• Vika egna pappersstjärnor till Advent

    Hejsan!

    Nu går startskottet för julinspiration här inne på bloggen tänkte jag! För er som brukar kika in på hannaw.se på instagram så har jag tjuvstartat lite där. Tycker att November brukar vara en ganska grå och kall månad som behöver allt julmys den kan få. Då kan det bli en alldeles underbar månad med julförberedelser i lugn och ro. Vika stjärnor, prova alldeles för många juldesserter och binda julens första kransar. Så pepp på detta och vill gärna dela med mig till er!

    Denna stjärna är busenkel att göra. Jag hittade jättefina mönstrade papper och gjorde både en liten och en stor stjärna som jag sedan satte ihop  till en stjärna. Man behöver en rektangel av papper, bakplåtspapper eller t.ex. någon vacker tapet. Till den lilla klippte jag ut en rektangel av det kvadratiska pappersarket. Till den stora använde jag två kvadratiska pappersark.

    Vik din rektangel från kortsida till kortsida som ett dragspel. I det fallet jag hade två kvadrater vek jag båda till ett dragspel.

    Knyt ett snöre i mitten av den veckade rektangeln. Jag använde ett jutesnöre. Har du två vikta kvadrater lägger du inhop dem till ett papper och knyter i mitten.

    Vik sedan ut ändarna mot varandra och limma ihop stjärnan. På den som var en rektangel behöver man bara limma på två ställen så den sitter ihop. På de två vikta kvadraterna så fanns det fyra ändar att limma ihop till en stjärna.

    Använd ett bra lim som verkligen håller och som blir transparent. Låt limmet torka.

    Här valde jag att limma fast den lilla stjärnan på den stora som en enhet men det är också jättefint att hänga olika storlekar på stjärnor bredvid varandra tycker jag!

    Just detta vackra mönsterpapper hittade jag på Panduro. Det kommer garanterat bli fler stjärnor och paket i veckan då det finns många olika mönster i blocket att välja på. Du hittar det fina dekorblocket med olika mönsterpapper här.

    Lycka till med era Adventsstjärnor!

     

  • Rehabresa till Teneriffa – Sol, bad, surf och familjetid

    Hej alla!

    Vi bestämde oss för att fira höstlovet på Teneriffa i Playa de las Americas. Den råa kylan blev svår för min ledvärk vilket har gjort att min energi varit nere på noll. Erik kom med idén med rehabresa till värmen och jag och barnen var inte sena att hänga på!

    Vi bestämde oss för att hyra en lägenhet via Airbnb. Ett lägenhetsområde med gemensamt poolområde i närheten av havet.

    Så fint att se bröderna tillsammans! De har verkligen hängt ihop hela veckan och haft jättekul!

    En storm innan vi kom drog med sig varma vindar och vi har haft turen att uppleva värme på mellan 28-30 grader med strålande sol varje dag! Jag är så tacksam. Ingen ledvärk på hela veckan. Minns nästan inte hur det är att inte ha ont. Det här var fantastiskt.

    Planen för dagarna har varit följande:

    Erik smyger upp tidigt innan vi andra vaknat för att surfa. Kl 9 har han kommit hem till oss med nybakat bröd från bageriet och så har vi tagit en lång frukost tillsammans. Dagarnas aktiviteter har bestått av att hänga vid poolen med bad och sol, spela tennis på tennisbanan intill, surfa eller bada i havet. Vi har provat två olika stränder. En med svart lavasand och en med lite ljusare sand. Vi har följt barnens rytm och verkligen bara haft alltid i världen för varandra. Underbart och så viktigt att få tiden att prata och drömma tillsammans.

    Noah är snabb upp på bräda och tycker det är riktigt kul. Tyvärr blev han bränd av en brännmanet en av dagarna men det gick över till dagen efter.

    Love ligger på brädan framför pappa Erik. Han känner sig trygg där! Så fint att se Erik engagera sig så i barnen. De ser verkligen upp till honom.

    Love vilar upp sig på den solvarma lavastenen.

    Blommor fanns det gott om och jag var förstås tvungen att fota!

    Somrig lemonad med vilda bär.

    Poke bowls veganska och vegetariska på ”The burger Café”. Den här innehåller sötpotatisnudlar, rödkål, morötter, jackfruit, rädisor, bladspenat , avokado samt guacamole. Det är Jackfruit som nästan ser ut som kött. En mycket speciell frukt som jag bara måste prova att tillaga hemma.

    Vi varvade att laga mat i lägenheten med att prova några olika restauranger. En av kvällarna slog vi följe med en annan svensk familj och njöt av Italiensk mat på ”Little Italy”.

    Det bästa med semester är väl att bara sätta upp håret i en slarvig tofs och bara vara! Älskar också hur vi tog siesta och rehabträningen i den varma poolen.

    Om kvällarna har vi vandrat längs strandpromenaden och tittat på alla lysande små miniraketer som barnen skjuter upp i luften med ett gummiband. Titta vad vi hittade vid den svarta lavastranden. Någon har byggt detta av sanden. En mycket skicklig konstnär. Love och jag försökte också göra människor av den finkorniga sanden. Vi lyckades helt ok. Roligt var det i alla fall. Tyvärr hann en våg skölja över våra skulpturer innan jag hann fota.

    Till barnens stora förtjusning spenderade vi en hel dag på vattenlandet Siam Park. På bilden ser ni Siam beach som är en uppbyggd strand med vågmaskin.

    Här är Coco beach som är en till strand i själva parken. Trots att vi spenderade en heldag där så hann barnen inte åka alla rutschbanor men de var jättenöjda i alla fall när vi åkte med bussen hem.

    Jag kommer minnas Teneriffa som en nystart med ny energi inför vintern. Massor av tid tillsammans. Att kunna vara med barnen hela tiden och hänga med på allt de ville hitta på. Hinna lyssna utan att ha något som behöver fixas. Hinna bara vara utan någon tid att passa. Hurra för allt det fina i livet och för kärleken.

    Min bästa vän i livet. Som vi älskar dig Erik!

     

     

     

     

     

     

     

  • Tips som fungerar för mig – Hur lindrar jag min ledvärk?

    Hej!

    Inget roligt ämne kanske men viktigt om det nu är så att vi kan hjälpa varandra och tipsa varandra om sätt som fungerar för att minska eller bli av med ledvärk. Det gäller att hitta den där nyckeln till det som fungerar.

    Likt Aladdin brukar de som lever med ledvärk ha tre önskningar.

    1. Att ingen annan ska behöva leva med ledvärk

    2. Hitta sätt som lindrar värken

    3. Bli frisk

    Jag har haft kronisk ledvärk i tre års tid och måste börja med att säga att för mig är det så viktigt att ha inställningen att detta är tillfälligt. Även om läkaren talar om för mig att det är kroniskt så sitter personen inte på facit eller alla svar eller hur?! Jag är en optimist och tror att det hjälpt mig jättemycket. Självklart kommer jag bli frisk men just nu är det så här och jag måste anpassa mig efter det lite lagom. Med lite lagom menar jag att inte leva i det och att fokus alltid är på allt jag kan göra istället för vad jag inte kan göra och vad som hindrar mig i livet. Det absolut viktigaste sättet att lindra sin ledvärk är just detta. Vad vi har för inställning. Jag är 100 procent säker på det.

    Sedan är det ok att vara ledsen. Det är ok att inte må bra. Viktigt det med för att kunna komma tillbaka igen och må bättre. Den som inte mått dåligt kanske inte riktigt uppskattar känslan av att må bra tänker jag. Jag kommer nu dela med mig av vad som fungerat för mig. Det är inte säkert att du har samma typ av ledvärk men om jag kan hjälpa någon endaste en så är jag glad! Jag har främst ont i fotleder och handleder så min utgångspunkt blir just där. I mitt fall tar jag inga mediciner alls då det inte finns något som jag vill ta som fungerar. Lite bakgrundsinformation bara 😉

    1.Inställning: Jag försöker jobba med min inställning varje dag. Vad kan jag göra idag som får mig och andra i min omgivning att må bra? Jag kanske inte kan åka en hel dag snowboard i skidbacken men mina barn vill gärna det. Kanske jag kan åka en timme och sedan vara den som filmar dem om de vill eller den som kommer med varm choklad. Jag är med men på ett annat sätt. Kanske jag inte orkar vara med på den där middagen hos vänner ikväll men säkert tycker barnen att det är mysigt om vi poppar lite popcorn, tänder en brasa och tittar på favoritfilmen tillsammans. Kanske kan jag inte springa runt sjön just idag p.g.a värken men jag kanske kan ta en simtur i en varm pool. Ni förstår säkert hur jag menar.

    2. Tankar och fokus: Jag försöker tänka på andra saker. Kan jag göra någon annan glad idag? En sådan enkel sak som att kanske plocka en bukett blommor och ge bort kan få tankarna på annat håll och fokus flyttas till någon annan istället för till mig själv. Kanske jag kan skriva ett sms till den där personen som jag vet mår dåligt eller är sjuk. Att se andra i sin omgivning hjälper. Fokus flyttas.

    3. Fotografering. Mitt allra bästa! Det är något som händer när man går ut och fotograferar. Kanske bygger upp en miljö eller bara tar naturbilder i skogen. Man ser världen genom linsen och en ny värld öppnas som gör att värken hålls på avstånd. Prova! Det kanske fungerar för dig med. Allra bäst fungerar det i solnedgång av någon märklig anledning. Naturen är fantastisk. Vilken gåva.

    4. Värme, värme och återigen värme. För mig är det jätteviktigt att inte bli nedkyld. Det betyder inte att jag inte kan vara ute men jag får inte slarva med t.ex. hur jag klär mig. Ylleunderställ är mitt allra bästa. Du kanske tycker det känns knöligt med vanliga underställ från sportbutiken under vanliga kläder. En del är också ganska höga i halsen vilket gör att de sticker fram om du inte har en polotröja. Jag har hittat jättebra ylleunderställ på Lindex med lite vidare hals som går att ha under helt vanliga tröjor. Ganska dyrt men väl investerade pengar. Det gäller bara att inte glömma att tvätta dem i speciellt tvättmedel för just ull. Annars blir det hål i dem. Du hittar dem här och här

    5. Kompression: Något jag kom på i veckan är att tryck mot leden fungerar för mig. Jag provade att linda en vanlig linda från apoteket runt själva fotleden där jag har ont. Trycket lindrade värken och efter ett tag försvann den. Känslan var kvar under hela den dagen efter att jag haft lindan på i ca en timme.

    6. Salva: En del säger att man kan smörja med antiinflammatorisk salva på leden typ Ipren som salva. Jag har inte provat detta men det ska tydligen hjälpa.

    7. Varma bad och bastu fungerar alldeles utmärkt. Jag brukar också värma lederna med varmt vatten från duschen på morgonen för att få smärtstillande under förmiddagen.

    8. Jag har en värmefläkt/värmeelement på jobbet som jag brukar ha vid benen när jag sitter på kontoret.

    9. Brasor. Bästa värmen som verkligen fungerar.

    10. Elfilt värmer upp kroppen med alla leder. Brukar använda den när jag sitter i soffan och kikar på en serie.

    11. Sömn! Så mycket viktigare än vad man kan tro. Att gå och lägga sig i tid och verkligen få de timmar som kroppen behöver för att återhämta sig. Värken skapar trötthet så detta är jätteviktigt.

    12. Sova middag! Ok, detta är något som jag inte lyckas med men det sägs vara riktigt bra. Att helt enkelt sova en 20 minuter när man kommer hem från jobbet innan man tar tag i dagens sysslor.

    13. Varma sockor i ull. Har alltid det i skorna även på jobbet. Eftersom jag har ont i fotleder vill jag inte bli kall om fötterna. Det finns tunna ullstrumpor på t.ex. H&M som man kan ha i vanliga skor.

    14. Fick en slags strumpa/fotledsskena av en kär vän. Den har en liten vetekudde alldeles vid fotleden som man kan ta ur och värma i mikron. Fotledsskyddet ger både värme och stabilitet och har fungerat bra. Hittade inte exakt samma men hittade ett liknande här och här och här och här De två första verkar gå att värma. Kan tänka mig att något sådant här skulle kunna fungera för värk i handleden. Ni hittar den här

    15. Kost. Jag vet flera som har mått mycket bättre då de ändrat kosten. Jag har provat glutenfritt i en månad men för just mig gjorde det ingen skillnad men kanske fungerar det för dig. Finns mycket att läsa om kost och ledvärk på nätet. Varför inte ge det en chans! Jag äter dock en del saker som dämpar inflammation. Jag har skrivit ihop ett blogginlägg om det här.

    16. Varmare länder/Spa: Om man har möjlighet att ta sig söderut till lite varmare klimat så kan det vara något som hjäper mycket, lindrar värken och ger ny energi. Det finns rehab med träning i värme. Att åka på Spa under en dag fungerar också bra!

    17. Träning: Ta hjälp av en sjukgymnast som kan lägga upp träning som fungerar just för dig. T.ex. vattengymnastik, längdskidor eller liknande. Att kunna träna är viktigt men det är inte alltid helt enkelt att hitta rätt.

    18. Oro: Tänk på vad du läser när du googlar runt på nätet om just sjukdomen du har. Det är lätt att man läser om de som mår mycket dåligt vilket kan skapa oro och negativ stress. Försök läsa sådant som bygger upp dig och ger nytt hopp!

    19. Stress: Vill bara nämna stress som en bidragande orsak till ledvärk. Negativ stress bryter ner kroppen och värken får då fäste. Om du kan undvika stress så kommer du må mycket bättre.

    20. Var rädd om dig! Det är lätt att det blir så att man vänjer sig vid värken och till slut kör man på som man gjorde innan ledvärken. Det tror jag inte alls är meningen. Anpassa dig lite lagom, tänk efter och prioritera. Du ska hålla länge och det är lätt att dra på sig andra liknande sjukdomar med kronisk värk.

    Hoppas mina små tips kan vara till någon hjälp och att just du kan hitta saker som gör att du får må bättre.

    Kom ihåg: Du är inte ensam!

    Kramar / Hanna W

  • Höstlovskaka – American Cookie kladdkaka

    Hej!

    Tänkte jag skulle titta in och önska er en trevlig helg!

    För oss betyder denna helg starten på höstlov. Kanske för flera av er också?!

    Barnen är lediga och även jag och Erik. Barnen mår bara fint. De har börjat spela bandy och trummor på Kulturskolan. Noah är med i ett rockband och Love i en slagverksorkester. Skolan rullar på och båda trivs toppen! Så skönt som förälder. Det jobbigaste som finns är ju när ens barn inte mår bra. Jag har haft några jobbiga veckor med mycket ledvärk men vi har en plan 🙂 Tycker i alla fall att jag haft möjlighet att njuta av alla höstens vackra färger även om tröttheten varit påtaglig.

    Tänkte dela med mig av en favorit i repris. Kanske något att baka tillsammans med barn/barnbarn under lovveckan eller kanske att bjuda på som efterrätt till en höstmiddag med vänner. American cookie och kladdkaka i ett. Kan inte bli fel! Här kommer receptet.

    Chocolate Chip Cookie Kladdkaka

    100 g Smör
    2 Ägg
    1.25 dl Farinsocker
    0.75 dl Strösocker
    2 tsk Vaniljsocker
    2 dl Vetemjöl
    2.5 dl Chokladknappar, mörk choklad eller ljus vilket man gillar bäst

    Gör så här:
    Sätt ugnen på 175°C, smörj och mjöla en springform, 22 cm.
    Smält smöret.
    Rör ihop ägg, farin- och strösocker.
    Tillsätt vaniljsocker, vetemjöl och det smälta smöret. Rör till en jämn smet.
    Rör ner alla Chokladknapparna förutom 1/2 dl knappar.
    Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.
    Rör om i mitten av kakan efter fem minuter – det gör du för att chokladen hamnar i botten av kakan annars.
    Grädda tills kakan är klar – känn med sticka eller skaka lite på formen.
    Kanterna ska vara fasta men mitten ska vobbla lite.
    När kakan är färdiggräddad så lägger du på resten av chokladknapparna i ett mönster. De smälter då.

    Serveras med vaniljglass och kanske några bär.

    Kakan är jättegod även dagen efter.

    Tipsar också om bärljung till höstplanteringarna. Underbart söt liten växt!

    Kramar / Hanna W

  • Yasuragi – Tips på höstaktivitet för att få ny energi

    Hej fina ni!

    Jag hade aldrig varit till Yasuragi Spa tidigare men är väldigt positivt överraskad. Det var fotoförbud där inne men jag har tillåtelse att låna den översta bilden som är en bild från en av de heta utomhuspoolerna. Jag kan varmt rekommendera ett besök på detta Spa. Tänkte jag skulle försöka sammanfatta dagen lite. Jag, min svärmor och Eriks syster valde ett Spapaket som kallas dagspa. Vi bokade till frukosten vilket jag är så glad för.

    Vi kom till Yasuragi i Söndags. En kylig höstdag då regnet hängde i luften. Japanska lönnar i eldigt röda färger välkomnade oss vid entrén. Vi fick varsin svart baddräkt samt en kimono att ha på oss under dagen. Dessa fick vi sedan ta med oss hem. Så här ser deras nya kimono ut.

    För den som ville ingick olika aktiviteter/pass att vara med på under dagen. Själv valde jag att vara med på en introduktion till badet och lite bakgrundshistoria om Japanska bad och kulturen. Det berättades om heta källor uppe i bergen uppvärmda av vulkaner och att detta Spa försökte efterlikna detta så mycket om möjligt.

    Vi startade med en helt underbar frukost. Där fanns allt och lite till. Mina favoriter var chiagröten med bär, Soygurt vanilj med frön, nötter och torkad frukt, den exotiska fruktbrickan, smoothies med kokosgrädde och bär, ostbricka, bröd i alla dess former och den japanska delen med lax i ugn, sallader och röror. Det fanns även juicer, te, ägg och bacon och allt det som  vanligtvis finns på en bra hotellfrukost. För mig var detta det absolut bästa målet på dagen.

    Vinterbär – Skimmia Japonica

    Inne på Spa-avdelningen fanns allt detta:

    • Ångbastu med salt att ta med in i bastun

    Torrbastu

    Sovbastu

    Heta pooler utomhus i platåer med utsikt över vatten och träd i höstens färger

    Bergspool

    Varma pooler där man kunde simma runt till olika avdelningar

    Kolsyrepool

    Fotbad

    Vilorum

    Tebuffé och frukt

    Man kunde enkelt spendera en hel dag där. Mina absoluta favoriter var nog utomhuspoolerna med den friska höstluften, utsikten och det varma vattnet. Sovbastun var också en favorit. Man ligger på uppvärmda britsar medan luften inte är varmare än en sommardag. Alldeles för lätt att somna. Tur att min kära svägerska väckte mig…

    Under dagen ingick även en Japansk lunch där vi fick välja på Sushi, nudelsoppa och wook med kött i Teriyakisås samt ris. När jag sökte på Yasuragi innan vi åkte dit så hittade jag inte så mycket info från de som varit där. Hoppas detta kan ge er en liten bild av detta mysiga Spa. Tyst och lugnt. Tiden gick väldigt snabbt. Jag åker mer än gärna dit igen!

    Kram / Hanna W

  • Snälla pumpor och höstpynt i trädgården

    Hejsan!

    Idag tänkte jag att ni skulle få ta del av lite höstpynt i vår trädgård. De kalla nätterna har förvandlat de gröna frodiga vinrankorna till kala grenar med skrynkliga bruna blad som håller sig kvar. Flera kilo blå druvor dolde sig bakom det gröna bladverket. Vinrankorna bildar ett tak över pergolan. Där under finns ett litet bord, en träsoffa och två stolar. Bigarråträdens löv faller sakta ner till marken och det blir allt kallare om kvällarna. Det känns verkligen att det är Oktober nu.

    Ni som känner mig vet att jag inte är så förtjust i Halloween när det kommer till alla läskigheter. Vågar ju knappt se en läskig film ha, ha. Jag gillar pumpor men för min del får det bli den snälla varianten. Här har jag målat två vita så kallade spagettipumpor.

    Till höstplanteringarna har jag valt vit ljung blandat med vit cyklamen och gardiland som jag planterat i en gammal trälåda från barnens farmor och farfar. I krukan finns en ljust lila ljung och på stolen vita julrosor.

    Höstig hortensia har sin plats i en korg.

    Måste visa er bärljungen också! En favorit den här tiden på året.

    Kram / Hanna w

  • Köksrenovering – Samarbete med Beslagdesign

    Hej alla!

    Jag måste bara få visa er ett av mina senaste fotojobb. Så glad för detta samarbete. Det är det roligaste som finns att fota bilder åt företag där man verkligen älskar produkterna. Beslagdesign har köksbeslag till lådor och luckor i alla möjliga olika stilar. Så här tänkte vi när vi valde beslag:

    Att välja beslag till kök

    Efter att ha provat olika varianter av beslag bestämde vi oss till slut för dessa.

    Läderlindat beslag

    En tidlös design och vi gillar läderdetaljerna. De känns rejäla och sköna i handen och blir bara finare och finare med tiden då läder har den förmågan. Valde det mörkbruna handtaget för att få in lite värme till de ljusgrå luckorna.

    Köket har en hel vägg med bara lådfronter. Bakom många är det förstås just lådor men bakom några döljer sig en diskmaskin och ett sopskåp. Dessa luckor har urfrästa spår för att få samma utseende som övriga lådor.

    Beslagdesign har snabb leverans och har varit väldigt hjälpsamma. Älskar kvalitén. Det började med våra handtag till alla spegeldörrar men sedan upptäckte vi att de även har beslag till kök.

    Här är flera bilder på deras fina beslag:

    Alla beslag finns att köpa hos utvalda återförsäljare. Här är en lista på alla butiker som säljer produkter från just Beslagdesign. Både i Sverige och Norge.

    Återförsäljare Beslagdesign

    Fick lite hjälp med fotojobbet som ni ser 😉

    I nästa inlägg planerar jag att ta er med på en liten resa genom köksrustens olika steg med före och efter bilder. Häng gärna på!

    Kramar från / Hanna W

     

     

  • Höstkrans – Kransbindning och torkade blommor

    Hej på er!

    Är det något jag älskar at pyssla med på hösten så är det just kransar. Älskar att göra kransar hela året om. I helgen var jag ute och plockade in vad jag kunde hitta i trädgården. Hortensia i en dov lavendelton samt ljust limefärgad, ljung vit och rosa och en slags brudslöja. Köpte mig några kvistar eucalyptus att ha till.

    Ett stort fat fyllt med skatter. Stommen som jag använde till denna krans är en metallstomme med upphängning (läderband). Jag gjorde små buketter med blandade blommor och surrade fast dem kring kransen en och en. Jag använde en grön tunn ståltråd. De små blomsterbuketterna lägger jag alltid om lott så att inte tråden ska synas. Grön kranstråd finns i de flesta blomsterbutiker.

    Jag tycker om att skapa hållbara kransar som går att torka så att man kan ha kvar dem länge. Denna krans ska få pryda vårt hem inomhus tills julen flyttar in hade jag tänkt. Hängandes på väggen, på en dörr eller på ett av de gamla skåpen kanske. Vem vet, kanske åker den sedan fram en sväng igen efter Nyårsaftonen.

    Det som är så härligt med höstkransar är att man kan ta i princip vad som helst att binda en krans av. Skatter från naturen eller trädgården. Torkat material som torkade blommor och blad, grässtrån, fröställningar av t.ex. vallmo m.m. Allt fungerar! Tycker att en höstkrans kan få vara lite spretig så där. Gillar det!

    Förra årets höstkrans hittar du här.

    Några bilder från julens kranskurs hittar du här.

    Oktober går i rasande fart känns det som. I helgen ska vi på Spa och sedan står det inte på förrän höstlovet är här!

    Kramar / Hanna W

  • Palak Paneer – Indisk höstgryta med halloumi

    Hej på er och trevlig helg!
    Idag tänkte jag att ni ska få ett jättegott vegetariskt recept av mig. Hösten är tid för varma grytor och soppor tycker jag. Denna passar både som en lunch eller som en bjudrätt till middag. Grytan är helt vegetarisk men man kan såklart byta ut halloumi mot stekt kycklingfilé om man inte tycker om vegetarisk mat. Grytan serveras varm tillsammans med Naanbröd och ris. Grunden till receptet kommer från Ica men är lite omgjort i mängderna.
    Palak Paneer
    Det här behöver du till 4 personer:

    4 port ris

    1 schalottenlök

    1-2 vitlöksklyftor

    2 mogna tomater

    2 tsk ingefära

    3 msk olivolja

    2 msk tomatpuré

    1 msk garam masala

    390 g krossade tomater

    1 dl vitt matlagningsvin

    2 dl vispgrädde

    1 grönsaksbuljongtärning jag använder markatta

    1 påse färsk spenat

    400 g halloumiost

    Eventuellt lite salt. Jag hoppade över detta då osten är salt i sig.

    Gör så här:

    1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
    2. Skala all lök, klyfta schalottenlöken och tomaterna. Skiva vitlöken. Skala och riv ingefäran.
    3. Fräs schalottenlök och vitlök försiktigt i olja. När löken blivit lite glansig tillsätt 2 msk olja, tomatpuré, Garam masala och ingefära. Låt det puttra ihop i 3-4 minuter. Rör under tiden och var försiktig så att det inte bränns.
    4. Tillsätt tomater, krossade tomater, matlagningsvin, grädde och buljongtärning. Låt sjuda 6-7 minuter.
    5. Vänd ner spenaten när grytan är färdig. Den ska inte kokas.
    6. Tärna halloumin och stek den gyllene i resten av olivoljan i en stekpanna.
    7. Blanda ner osten i grytan. Om du gillar salt så kan du smaka av med det. Jag tycker inte det behövs då både osten och buljongen är salt.
    8. Servera genast med ris och Naanbröd. Jag köpte färdiga Naanbröd denna gång som man penslar med smält smör och värmer i ugnen i 3 minuter.
    Önskar dig en fin Oktoberhelg!
    Kramar / Hanna W