Recept,  Uncategorized

Mingelmat och förrätter till Nyår

Hej allihopa!

Här pyntar vi träden i trädgården med hemmagjorda pappersstjärnor. Har börjat förbereda lite inför nyårsfirandet under dagen och tänkte ge er ett recept på ett jättegott mingeltillbehör som är perfekt att ha till lite bubblor. Vi brukar ha päroncider som fungerar för både vuxna och barn. Detta recept passar ju även jättebra som förrätt om man har några stycken på tallriken (de är ju ganska små). Har pysslat ihop mitt lilla recept själv efter vad jag tycker är gott helt enkelt. Hoppas att ni kommer tycka om det. Jag har gjort receptet i både en vegetarisk och ickevegetarisk variant. Här kommer båda recepten:

Hannas nyårskrustader

(Icke-vegetarisk variant)

Ett paket krustader

1 pkt Breasola i skivor

1 påse Ruccola

En påse pinjenötter

2 paket med Gräslöksost

Sprits

Gör så här:

Lägg i en bit av Breasola i botten av krustaden. Spritsa ut en klick med gräslöksost. Toppa med ruccola och pinjenötter.

Klart!

(Vegetarisk variant)

Ett paket krustader

En påse med grönkål

1 påse Ruccola

En påse pinjenötter

2 paket med Gräslöksost

Olja

Sprits

Gör så här:

Woka grönkålsbladen försiktigt i olja och pyttelite salt. Lägg grönkålsbladet i krustaden. Spritsa i gräslöksosten. Toppa med ruccola och pinjenötter. Klart!

De blir verkligen jättegoda och så enkla att göra!

Vi brukar göra flera smårätter som förrätt till Nyår. Här kommer lite mer inspiration till er. Denna förrätt var en av rätterna som vi bjöd på förra året.

Glaserade fikon med breasola, mozarella och pinjenötter

Du hittar det goda receptet här om du är nyfiken: Förrätt med glaserade fikon, breasola, mozarella, ruccola och pinjenötter

En annan förrätt som vi bjöd på var den här:

Grön ärtsoppa

Storfavorit helt klart! Du hittar receptet här: Grön ärtsoppa

Till barnen i år kommer vi göra minihamburgare som förrätt. Enkelt och väldigt uppskattat!

Eventuellt gör vi även de här. Favoriter sedan länge.

Filodegrullar med fetaost, citron och mynta.

Önskar er alla en fin Nyårsafton! Hoppas att ni fått lite inspiration till firandet. Jag kan inte riktigt förstå att det faktiskt är 2020 som vi ska in i. Låter verkligen som framtid!

Kramar / Hanna W

 

 

 

 

 

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *