Hej fina ni!
Här kommer ett jättegott recept inför första advent och jul. Bästa tillbehöret till glöggen ju. Älskar dessa. Vi brukar göra dem varje år. Jag brukar också bjuda på dem när jag har kranskurser i uthuset. Inte detta år dock rådande omständigheter i Sverige.
Det bästa av allt är ju att de både är så goda och nyttiga samtidigt. Här kommer det busenkla receptet!
Pepparkaksbollar
18 dadlar utan kärnor
3 dl mandelmjöl
12 matskedar solrosfrön
2-3 tsk pepparkakskryddor efter smak
Lite vatten så att degen går att rulla till bollar
Gör så här:
Mixa ingredienserna i en hushållsmixer och tillsätt sedan vatten till mjuk konsistens. Rulla till bollar. Jag rullade sedan bollarna i lite mandelmjöl. Ställ in i kylen.
Klart!
Hoppas ni kommer gilla dem! / Hanna W
Jättegoda!
Vad kul att du tycker det Alva!