Hej! Här kommer ett tips på en riktig vitamin och antioxidantbomb nämligen min goda och krämiga blåbärsmix med en topping av banan, hallon, blåbär, solrosfrön och osötat ekologiskt jordnötssmör. Vegansk då den är utan mejeriprodukter. Självklart kan man ha vilken topping man vill. Varför inte ha nötter, mandlar, kokos m.m. Fryser man blåbärsmixen så får … [Read more…]
Hej! En annan jättegod påsk-dessert är denna chokladdröm. Den blev så uppskattad förra året så här kommer en favorit i repris. Kinderägg med Tobleronemousse och färska bär 6 Personer Du behöver: 3 st Kinderägg 150 g Toblerone 1 dl turkisk yoghurt 1 1/2 dl vispgrädde Färska bär t.ex. blåbär och hallon Gör så här: Dela … [Read more…]
Hej! Nu ska ni få ett recept på en jättegod tårta som passar perfekt inför påskfirande och andra festligheter! Till påsk kan man ju t.ex. dekorera den med små chokladägg också. Det här är en riktig barndomstårta för mig. Jag fick receptet som liten av min bästa kompis Anna´s mamma och bakar den numera till … [Read more…]
Hej Har ni några morgonrutiner på semestern när ni är hemma? Jag har kommit på att det är lite mysigt att ha sina rutiner och när tonåringen i huset hade egna förslag så var vi inte sena att hänga på. Det bästa är att vakna tidigt innan någon annan vaknat. Smyga ut i växthuset med … [Read more…]
Hej fina ni! Idag tänkte jag ge er receptet på en god dessert som vi gjorde till midsommar! Pannacotta med kolasmak garnerad med karamelliserade nötter eller mandlar samt några blåbär. Barnens variant fick hackad dajm på toppen. Ska serveras kylskåpskall. Görs med fördel i jättesmå glas typ snapsglas. Tycker denna typ av desserter nästan är … [Read more…]
Hej! Här kommer recept på en jättegod och enkel smoothie! Blåbärssmoothie med mango Två nävar frysta blåbär (viktigt att de är frysta) En näve fryst mango (viktigt att den är fryst) Bollnäs vaniljfil Mixa ihop i en hushållsassistent. Jag toppade med frysta blåbär! Den blir nästan som sorbet och är fantastiskt god och läskande nu … [Read more…]
Tittar in och önskar er en trevlig helg! Hittade en tapasbricka på Mio som jag tänkte tipsa om. Bra om man vill duka fram lite god plockmat eller Tapas. Fint att ställa små skålar på också! I veckan har Erik byggt en vedbod och nu har vi ved för hela vintern. Så mysigt när man … [Read more…]
Hej Kylskåpskall fil och nyplockade blåbär. Barndomsminnen helt klart och bland det godaste som finns i sin enkelhet. Mina föräldrar brukade ta med oss barn ut i skogen varje Söndag under bär- och svampsäsong när vi var små. Vi plockade bär och svamp ock byggde kojor. Seriösa byggen. En gång var vi vid ett klapperstensfält … [Read more…]
Hej fina ni! Här nedan följer massor av tips. Jag är inte utbildad inom detta område utan de tips jag ger dig kommer från mitt hjärta samt genom personligt upplevda erfarenheter. Eftersom detta är en serie av inlägg så är mitt bästa tips att du läser Del 1-3 först. Du hittar dem här: Del 1 … [Read more…]
En fin fredag önskar jag er! Det här är ett fredagsmys eller en dessert som vi älskar. Skär upp dina favoritfrukter och bär. Häll eventuellt på lite marinad av honung, pressad lime och lite hackad färsk mynta (ihopblandat). Smält din favoritchoklad. Doppa sedan frukt och bär i den smälta chokladen. Man kan använda en liten … [Read more…]