Hej på er! Idag tänkte jag ge er ett stort Glöggmingel/Julbubbel-special med många olika enkla recept att bjuda på inför julen. Kan även användas till julbordet tänker jag eller varför inte som förrätt/plock på Nyårsaftonen. På brickan finns: Ostar Smördegssnittar Kex Vispad Brie Pizza Bianco Pepparkakor Pepparkaksbollar (dadelbollar) Rotfruktschips Linschips Fikon (färska och torkade) Parmesanflarn … [Read more…]
Hej på er! Tänkte att det var dags att laga lite vegetariskt tillsammans igen. Något somrigt, enkelt som fungerar bra till buffé, förrätt, enklare sommarlunch eller varför inte till kräftskiva i sommar. Hittade ett recept på Pizza Bianco med Sparris som jag blev väldigt förtjust i. I vanlig ordning har jag ändrat receptet lite men … [Read more…]
Hej! Midsommarvecka och vi fortsätter med inspiration till midsommardesserter. Här kommer mitt tredje förslag. Den här pavlovan är underbar. Den syrliga rabarbern gifter sig perfekt med den söta marängen. Hoppas ni kommer tycka om den! Pavlova med citronmousse, rabarberkompott och jordgubbar Till Pavlovan behöver du: 3 äggvitor 0,5 krm salt 2 dl strösocker 1/2 … [Read more…]
Hej på er! Här kommer ett av mina favoritrecept som jag tänkte dela med mig av till er. Jag bara älskar denna rätt. Så god och enkel att göra. Inspirationen kommer från Ica Buffé men rätten är lite ändrad i vanlig ordning. Efter jul och nyår kan det ibland vara svårt att få tillbaka inspirationen … [Read more…]
Saffransbollar har vi provat att baka i år. Perfekt för dig som gillar saffran och vill ha ett lite nyttigare julgodis. Inspirerad av receptet från Sporthälsa.se men har ändrat lite i vanlig ordning. Här kommer receptet: Du behöver: 2 dl cashewnötter (jag använde 2 dl mandelmjöl då det var det som jag hade hemma) 10 … [Read more…]
Hej Antar att det är många som har semester nu och som kanske plockat fram grillen. Varför inte prova att göra pizza direkt på grillen. Denna vegetariska variant är jättegod! Här kommer receptet! Toppingen på pizzan har jag plockat ihop efter vad jag gillar helt enkelt. Jag odlar grönkål och tycker det är så gott. … [Read more…]
Hej alla! Jag gillar citronsmak! Alltid faktiskt och vad passar inte bättre än en gyllengul dessert till påsken. Här kommer ett recept på supergoda minicheesecakes där varje person får en varsin! Citroncheesecake Du behöver: 3 ägg 1 nypa salt 2 dl strösocker 200 g philadelphiaost 3 dl vispgrädde lemoncurd 1 citron Dekoration: Riven vit choklad, … [Read more…]
Hej fina! Här kommer ett snabblagat och verkligen så gott lunchtips till dig! Det är min kompis Marie som brukar laga detta så tack Marie för inspiration! Kände att det dags för ett nytt recept nu. Valde att lägga in ett recept som inte är vegetariskt för att få lite variation men det går såklart … [Read more…]
Citroncheesecake 3 ägg 1 nypa salt 2 dl strösocker 200 g philadelphiaost 3 dl vispgrädde lemoncurd 1 citron Separera äggulor från vitor och lägg dem i varsin skål. Vispa vitorna med några korn salt till fast skum. Viktigt att ingen gula kommer i vitorna. 2. Vispa gulorna med socker poröst i en annan skål. Vispa … [Read more…]
Iskallt rabarbervatten i tidig morgontimma mellan vinrankans frodiga grenar. Morgonljusets första strålar letar sig in mellan bladen. Stillheten, tystnaden, dagen som gryr! Jag brukar starta dagen eller avsluta dagen med vatten som jag smaksätter på olika vis lite beroende på årstid. I morse blev det rabarbervatten med massor av isbitar i. Fick frågan på mitt … [Read more…]