• Saftig Chokladsockerkaka till Kristi Himmelfärdshelgen

    Hej!

    Tänkte att ni skulle få ett till recept inför Kristi Himmelfärdshelgen! En saftig, mjuk och underbart god Chokladsockerkaka med mycket chokladsmak! En sådan där man minns från barndomens sommardagar som bakades i vintageform och serverades ljummen till iskall hallonsaft. Receptet hittade jag på Lindas bakskola. Jag bakade kakan förra helgen till mina föräldrar som hälsade på en stund utomhus under blommande plommonträd. Ville baka något som de kunde känna igen från det att de var små! Här kommer receptet. Enkelt som vanligt men så gott!

    Saftig Chokladsockerkaka 

    3 ägg
    3 dl strösocker
    ½ dl kakao
    3 dl vetemjöl
    2 tsk bakpulver
    2 tsk vaniljsocker
    125 g smör, smält
    1 dl mjölk

    Gör så här:

    1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke. Blanda kakao, vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner det i äggblandningen. Tillsätt smör och mjölk. Vispa snabbt ihop allt till en smet.

    2. Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform, ca 1 ½ liter.

    3. Grädda kakan längst ner i ugnen i 37–40 min. Låt den svalna i formen. Stjälp upp kakan på en tallrik.

    Servera den lite ljummen och på samma dag som du bakat den. Då är den som allra godast!

    Önskar er en fin ledighet!

  • Önskelista till trädgården

    Hej!

    Här kommer min lilla önskelista inför trägården denna säsong.

    Tycker det är roligt att fundera och planera. Ett tips är att ha en levande lista på t.ex. mobilen eller i en vacker anteckningsbok där man kan fylla på med önskesorter under årets gång. Ofta hittar man någon bild eller ser en växt i en trädgård som man tänker skulle passa men så har man glömt det i Maj när man besöker plantskolorna. Jag brukar dela in mina små önskningar i tre kategorier: Sommarblommor (de jag vill ha i kruka förutom alla sorter som jag odlar själv), mindre träd/buskar samt perenner (de som blommar år från år).

    Perenner

    1.Pion – Coral Charm. Ja det är den jag tjatat om på Instagram som byter färg. På bilden ser ni samma pion som i mitt förra inlägg men här har den bytt färg till ljust aprikos för att mot slutet bli ljusgul. Jag har en planta men vill gärna fylla på med fler.

    2.Ros – Koko Loko. Bedårande färg som jag älskar

    3.Jättevallmo i vitt och puderrosa eller mörkrosa. Dova färger helst. Jag har en del men även här vill jag utöka.

    4.Vit krollilja – Har haft i omgångar men de har försvunnit från mina rabatter

    5.Fingerborgsblomma i vitt eller ljust aprikos.

    6. Honungsros

    7. Svavelpion

    8.Julias ros

    9. Crystal fairy ros

    10. Kanske stora nejlikor i puderrosa/vitt

    Vill alltid ha mer av:

    Lavendel, stjärnflocka, höstanemon, vita stockrosor, David Austin rosor, rosenvial, pion Sarah Bernhardt, solhatt, fler sorters julrosor samt akleja i vitt och rosa.

    Mindre träd och buskar

    2.Eukalyptusträd

    3.Gärna ett nytt fikonträd samt ett nytt olivträd

    3.Paradisbuske

    4.Kanske en snöbollsbuske

    5.Gärna ytterligare ett Magnoliaträd

    Sommarblommor: 

    Murgröna, silvernjurvinda, vit snöflinga eller vit himmelsöga, vit tobaksblomma, vit bägarranka, hortensia, fjärilslavendel. Dessa brukar jag sedan blanda med vita penséer, vit/rosa rosenskära, luktärt och zinnia från mina odlingar. Brukar bli en fin blandning att ha i krukor.

    Har du någon sort du längtar lite extra efter att ha i din trädgård eller i en kruka på balkongen i sommar?

    Kramar / Hanna

     

     

  • Coral Charm – Hybridpion

    Hej fina ni!

    Två blogginlägg på en och samma dag! Det fick bli så denna gång. Har ju så mycket jag vill skriva till er om! Vet ni jag har en trädgårdslista. En önskelista men växter jag skulle vilja ha i vår trägård. Coral Charm står högt upp på den listan. Jag hoppas jättemycket på att kunna plantera två sådana buskar i år. Det jag tycker om allra med med dem är att de bleknar med tiden. De går från cerise till en ljusare korallaprikos färg. Blommorna är öppna och de blir bara vackrare desto mer de slår ut. En favorit helt klart!

    Här kommer fler bilder

    Men hur lyckas man då med sina pioner? Om ni klickar här nedan så har jag skrivit två olika blogginlägg om just det!

    Så lyckas du med dina pioner

    Hjälp mina pioner blommar inte…

    Ha en fin Lördagkväll! Kram / Hanna