Hej på er! Hoppas ni har det bra! Visst är det roligt att man kan börja ses lite igen. Jag har bjudit hem några vänner nu i Oktober och bokat in både fikastunder och after work. Något som vi brukar ha i frysen är Almondy´s tårtor. Så bra att enkelt kunna ta fram något när … [Read more…]
Barnen bakade en riktigt god brownie i veckan som var och jag tänkte förstås dela med mig av receptet till er. Jag brukar göra några olika efterrätter till midsommar och då mina barn älskar choklad fick det bli en mjuk brownie som smälter i munnen. Receptet kommer från www.matskafferiet.se. Jag har använt mandel istället för … [Read more…]
Hej på er! Kristi himmelfärdshelgen är i antågande och det betyder både sommarvärme och långledigt. Jag tänker att många kommer ta fram grillen och man vill kanske bjuda på en god dessert med smak av sommar. Den här pajen bara måste ni prova. Den har ett knäckigt pajlock som passar så bra till den syrliga rabarbern. … [Read more…]
Hej! En annan jättegod påsk-dessert är denna chokladdröm. Den blev så uppskattad förra året så här kommer en favorit i repris. Kinderägg med Tobleronemousse och färska bär 6 Personer Du behöver: 3 st Kinderägg 150 g Toblerone 1 dl turkisk yoghurt 1 1/2 dl vispgrädde Färska bär t.ex. blåbär och hallon Gör så här: Dela … [Read more…]
Hej! Hoppas ni mår bra och har haft en fin start på det nya året! Januari för mig är semmeltider. Med detsamma efter nyår börjar vi längta efter att baka minisemlor. Tycker det är roligt att bjuda på och en lagom storlek som passar mig. Gillar alla bakverk i miniformat faktiskt för de blir ju … [Read more…]
Hej! Önskar er alla en fin Fredag! Nu ska ni få ett tips inför Advent, Lucia, till juldessert på Julaftonen eller till kanske till Nyårsfirandet. Min saffranscheesecake är både enkel att göra och jättegod! Den är dekorerad med pepparkakor som vi bakat. Tycker om snöflingsformen. Här kommer receptet. Saffranscheesecake med pepparkaksbotten Ingredienser: 3 ägg 1 … [Read more…]
Hej Delar ett recept från förra året på barnens chokladbollstårta. Kanske kan passa inför nationaldagen imorgon tänkte jag! Chokladbollstårta: 400 g smör 4 dl strösocker 10 dl havregryn eller lite mer om man önskar fastare konsistens 1 1/2 dl kakao 1 1/2 dl kaffe 2 tsk vaniljsocker pärlsocker bär Blanda ihop alla ingredienser. Smöret ska … [Read more…]
Hej Har ju utlovat lite mer semmelinspiration här inne på bloggen. Vet ni, jag gillar stjärnor så jag kom på att varför inte stansa ut semlans lock med ett pepparkaksmått. Så här blev resultatet. Yngsta sonen som inte är så förtjust i mandelmassa och grädde ville gärna ha en chokladsemla. Min plan var att smälta … [Read more…]
Hej på er! Tänk att det redan är November. Jag vet att många tycker att det är jobbigt med mörkret men jag försöker tänka lite så här. November är egentligen den månad då man kan tjuvstarta julen lite 🙂 Allt julpysslande är ju som allra mysigast innan jul eller hur?! Man har ju även mer … [Read more…]
Vi överlevde 😉 Nej då jag är faktiskt en av dem som verkligen gillar barnkalas. Är också den som mer än gärna är klassförälder till barnen när de är små. Har jobbat 8 år mestadels på Lågstadiet på en Montessoriskola så jag tror det är en anledning till varför jag tycker det är så roligt … [Read more…]