Hej på er! Visade en video i Stories på Instagram när barnen bakade chokladkola. 5 minuters varianten som jag brukade koka som barn. Frågade om ni ville ha receptet och det ville ni så här kommer det. Perfekt med enkelt julgodis som inte tar så lång tid att göra. Speciellt om man ska baka med … [Read more…]
Hej! Nu ska ni få ett recept på en jättegod tårta som passar perfekt inför påskfirande och andra festligheter! Till påsk kan man ju t.ex. dekorera den med små chokladägg också. Det här är en riktig barndomstårta för mig. Jag fick receptet som liten av min bästa kompis Anna´s mamma och bakar den numera till … [Read more…]
Hej på er! Då var vi mitt i veckan igen. Skola för barnen samt jobb för oss rullar på som vanligt. Vet ni jag tänkte att ni skulle få ett jättegott vegetariskt vardagsrecept av mig nämligen min Halloumi Carbonara! Går snabbt och enkelt att tillaga en dag mitt i veckan. Jag tycker om att laga … [Read more…]
Hej alla! Vi har fått mer snö och vad passar då inte bättre än en god soppa att värma sig med. Tänkte ge er receptet på en enkel och jättegod tomatsoppa som jag brukar göra. Tomatsoppa med färska tomater och basilika Till 4 personer Det här behöver du: 1 1/2 msk idealmjöl 1 tärning … [Read more…]
Hej fina ni! Idag tänkte jag att ni skulle få ett recept på goda minisemlor. Gillar det här med miniformat. Receptet är lite ändrat men kommer ursprungligen från ”mitt kök.expressen”. Minisemlor (Blir ca 32 stycken. Jag gjorde halva satsen när jag bakade i helgen) 25 g jäst för söta degar 2 1/2 dl mjölk 75 … [Read more…]
Semlor med hemmagjord mandelmassa efter en utedag i snön. Finns det något bättre?! Jag vet faktiskt inte men idag känns det i alla fall inte som det. När jag var liten hade mamma ofta pysslat ihop semlor till oss när vi kom in rödkindade med kalla tår från pulkabacken. Mammas mandelmassa alltså. Så enkel men … [Read more…]
Hej! Delar mitt bästa grilltips inför midsommar och sommarens grillningar. Hoppas ni kommer gilla det! Grillad citronlax med vitlöksrostad färskpotatis. Potatisen på en bädd av färsk sparris, halloumi, rödlök, bladspenat och oliver. Till laxen serveras Libanesisk Mhamara och västerbottensås. Ingredienser Färsk lax Färskpotatis En vitlöksklyfta Ett knippe färsk sparris En halv rödlök Ett paket halloumi … [Read more…]
För oss som älskar Australien har Pavlova blivit en av våra favoritefterrätter. När vi bodde i Sydney blev det en del Pavlova då det är vanligt till fest gärna efter en härlig grillkväll. Jag gillar Pavlova med en massa god frukt på. Blir gott mot den söta marängen och den går riktigt snabbt att slänga … [Read more…]