Hej fina ni! Tittar in här och tänkte ge er ett recept på en jättegod och enkel tårta som ni kan göra till Midsommarafton om ni vill. Älskar man bakverk med mandel så är det här sommartårtan du kommer älska. Dessutom går den på nolltid att baka. Serveras med jordgubbar eller dekoreras med jordgubbar. Här … [Read more…]
Hej fina ni! Här kommer en favorit i repris som jag tänkte kanske skulle kunna passa som nyårsdessert. Receptet är inspirerat av ”Bara en kaka till” och @bynilsgarden men i denna variant använde jag inte gelatin utan istället Dr Oetkers vegegel. Dulce de leche Pannacotta med karamelliserade nötter Du behöver: 1 burk karamelliserad mjölk 5 dl grädde … [Read more…]
Hej fina ni! Här kommer ett jättegott recept inför första advent och jul. Bästa tillbehöret till glöggen ju. Älskar dessa. Vi brukar göra dem varje år. Jag brukar också bjuda på dem när jag har kranskurser i uthuset. Inte detta år dock rådande omständigheter i Sverige. Det bästa av allt är ju att de både … [Read more…]
Favorit i repris! Hej! Våra rabarber har hunnit bli stora och det är dags att skörda till Kristi Himmelsfärd nästa helg. Jag har förstått att det är fler som har fått mycket rabarber redan och kanske finns det även i affärerna nu så vad passar då inte bättre än att baka denna magiskt goda rabarberkaka … [Read more…]
Hej! Nu ska ni få ett recept på en jättegod tårta som passar perfekt inför påskfirande och andra festligheter! Till påsk kan man ju t.ex. dekorera den med små chokladägg också. Det här är en riktig barndomstårta för mig. Jag fick receptet som liten av min bästa kompis Anna´s mamma och bakar den numera till … [Read more…]
Hej! Hoppas ni mår bra och har haft en fin start på det nya året! Januari för mig är semmeltider. Med detsamma efter nyår börjar vi längta efter att baka minisemlor. Tycker det är roligt att bjuda på och en lagom storlek som passar mig. Gillar alla bakverk i miniformat faktiskt för de blir ju … [Read more…]
Hej Känner ni peppen inför julen! Jag måste erkänna att julpirret verkligen har infunnit sig här hemma. Den där lite barnsliga känslan när man nästan räknar ner dagarna. Härligt! I morse vaknade vi av att stora snöflingor sakta dalade ner utanför fönstret. Erik tände en brasa till frukosten och barnen tittade på julkalendern på tv. … [Read more…]
Hej fina ni! Idag tänkte jag ge er receptet på en god dessert som vi gjorde till midsommar! Pannacotta med kolasmak garnerad med karamelliserade nötter eller mandlar samt några blåbär. Barnens variant fick hackad dajm på toppen. Ska serveras kylskåpskall. Görs med fördel i jättesmå glas typ snapsglas. Tycker denna typ av desserter nästan är … [Read more…]
Favorit i repris! Då vi är utan ugn och inte kan baka just nu så tänkte jag dela med mig av en helt underbar rabarberkaka med maräng som jag bakade förra sommaren. Tips nu inför midsommartider och sommarkalas! Kakan är så där seg och god. Går jättesnabbt att svänga ihop. Lite kladdkaka i konsistensen på … [Read more…]
Semlor med hemmagjord mandelmassa efter en utedag i snön. Finns det något bättre?! Jag vet faktiskt inte men idag känns det i alla fall inte som det. När jag var liten hade mamma ofta pysslat ihop semlor till oss när vi kom in rödkindade med kalla tår från pulkabacken. Mammas mandelmassa alltså. Så enkel men … [Read more…]