• Saffransfudge med pistagenötter – Mysigt baktips till Advent

    Hej fina ni!

    Tänkte dela med mig av ett recept på saffransfudge med pistagenötter i. Vi smyger igång julbaket så smått 😉 Självklart kan man hoppa över nötterna om man vill.  Jag tycker det är gott med lite salt och crunch till den söta fudgen. Toppenbra kombo!

    Saffransfudge med pistagenötter

    Ingredienser:
    1 burk kondenserad sötad mjölk
    400 g vit choklad
    1 g saffran

    Pistagenötter saltade

    Gör så här:

    1. Hacka så många pistagenötter du önskar i stora bitar.

    3. Smält ihop alla ingredienser på låg värme över vattenbad. Blanda sedan i de hackade nötterna.

    4. Klä en brödform (2 l) med bakplåtspapper och häll sedan fudgen i formen.

    5. Sätt folie på formen och låt fudgen stelna i kylskåp

    6. Skär fudgen i rutor och linda in i bakplåtspappersbitar som kolor.

    Klart!

    Fudgen förvaras i kylskåp
    Hållbarhet upp till 3 veckor
    Fudgen går bra att frysa

    Önskar er en mysig Novemberfredag!

    Kramar / Hanna W

  • Inspiration glöggmingel

    Hej kära vänner!

    Vi startade glöggmingel tidigt i år 🙂 Bara ett litet 😉

    Tänkte jag skulle visa er några bilder och ge er lite inspiration inför advent och kommande julfirande! I taket hänger en stor granriskrans som jag gjort. Ett jättebra tips om man vill ha en stor krona hängande över matbordet är att använda sig av en rockring och binda granris runt den med grön bindtråd. Jag tog sedan jutesnöre och knöt fast fyra stycken snören som jag sedan fäste till en ögla och hängde i en krok i taket. Enkelt att göra men blir riktigt juligt tycker jag. Guldstjärnorna som hänger är en stjärngirlang på guldtråd som jag virat runt och låtit hänga ned lite på olika ställen av kransen.

    På bordet finns både salt och sött.

    Här kommer några glöggmingeltips:

    Glögg med kanelstång i

    Nyttiga pepparkaksbollar med dadlar och mandelmjöl

    Pepparkakscupcakes med topping och en ätbar dekorationsstjärna

    Parmesanflarn med pistagenötter

    Smördegsflarn med olika toppingar som fetaost, oliver och soltorkad tomat

    Sötpotatischips med osttopping och en kvist av färska kryddor

    Saffranspannacotta

    Geléhallon

    Pepparkakscheesecake med lingon

    Varmchoklad med polkagrisstång i till små gäster som inte gillar glögg eller varför inte ha några små glas med julmust i.

    Juläpplen – Ingrid Marie

    Jag kommer att ge er några av recepten här på bloggen tänkte jag så håll utkik framöver om ni är nyfikna.

    Receptet på nyttiga pepparkaksbollar med dadlar och mandelmjöl hittar ni om ni klickar här:

    Stor kram från / Hanna W