• Nybakta frallor utan jäst – Perfekt i dessa tider när det är svårt att få tag på jäst i affärerna

    Hej på er!

    Sverige och världen upplever nu något vi inte upplevt tidigare. Svåra tider för vården och företagare tror man väntar. Många människor är oroliga och några upplever för första gången i sitt liv hur det är att vara isolerad i karantän. En del av oss är sjuka och många har nära anhöriga i riskgrupper. Samtidigt ser vi ett Sverige som går samman. Människor som hjälper varandra på många olika sätt. Jag kommer skriva ett inlägg om detta lite längre fram men först vill jag börja dagen med att dela med mig av ett recept på hur man kan baka goda frukostfrallor utan jäst. Jag har själv letat jäst under veckan i flera olika mataffärer utan att lyckas. Jag tänker att det är fler som tycker om att baka som inte hittar jäst. Därför vill jag ge er detta recept där man bakar med bakpulver istället! Inspiration till receptet kommer från Lindas bakskola men jag har i vanlig ordning bytt ut och ändrat lite.

    Var rädda om er och försök att hitta på saker som gör er glada t.ex. att baka!

    Mjölkfria frukostfrallor på 15 minuter 

    9 st

    4 1/2 dl vetemjöl samt 1 1/2 dl grahamsmjöl
    1 tsk salt
    2 tsk bakpulver
    3 ½ dl havremjölk

    Gör så här:

    1. Sätt ugnen på 250 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

    2. Tillsätt havremjölken i de torra ingredienserna och blanda ihop allt till en kladdig deg.

    3. Degen är riktigt kladdig och du kommer behöva använda ytterligare lite mjöl för att med händerna kunna forma 9 stycken kladdiga runda frallor. Ha t.ex. mjölade händer när du formar dem eller ha i lite mjöl uppe på degen för att kunna forma. Kom ihåg att inte ta för mycket mjöl och att inte blanda i en massa mer mjöl då bröden blir torra. De ska gå att forma men vara kladdiga. Du ska forma 9 frallor och platta till dem lite. Lägg dem på ett bakplåtspapper.

    5. Grädda bröden mitt i ugnen i ca 11 min. Det blir lite olika tid på olika ugnar. När du tar ut dem ur ugnen så pensla dem med vatten och låt dem svalna.

    De är som godast att äta när de är precis nybakta! Lycka till!

    Kram / Hanna W

  • Brownie Cookies med nötter och Toffifee, Lill-Lördag ju!

    Hej fina ni!

    Ni som kikat in på min Instagram Stories kunde i helgen se en video där jag och barnen bakade dessa goda kakor. Jag lovade er receptet och här kommer det. Perfekta kakor att bjuda på till vårens kalas. Hittade ett recept på Fridas bakblogg men jag har i vanlig ordning ändrat det lite. Ha bara koll så att ingen är nötallergiker förstås. Dessa kakor är enkla att baka och den smälta chokladen i kakorna gör dem så där extra sega och chokladiga. Nötterna bryter av och bildar en underbar kombo med Toffifeen. Här kommer receptet. Lill-Lördag idag ju 😉

    Brownie Cookies med nötter och Toffifee 12 st

    Ingredienser:
    200 g Marabou Choklad
    125 g smör
    2 dl strösocker
    1.5 dl farinsocker
    2 stora ägg
    3 dl vetemjöl
    4 msk kakao
    1 tsk bakpulver
    1 nypa salt
    12 st Toffifee
    1 dl hackade hasselnötter

    Gör så här:

    Sätt ugnen på 175 grader. Placera bakplåtspapper på två plåtar.

    Smält smöret.

    Smält chokladen över vattenbad.

    Blanda ihop det smälta smöret med den smälta chokladen.

    Vispa ihop socker, farinsocker och ägg med elvisp i 5 minuter.

    Vispa ner chokladblandningen i äggsmeten.

    Blanda mjöl, salt, kakao och bakpulver

    Vänd försiktigt ner de torra ingredienserna i smeten med en vanlig visp. Rör försiktigt till en klumpfri smet

    Använd en matsked och skopa upp smeten med mellanrum så att det blir 6 kakor på varje plåt.

    Lägg i en Toffifee i varje kaka och toppa med hackade hasselnötter.

    Grädda kakorna i ca 10 minuter i mitten av ugnen.

    Ta ut kakorna ur ugnen och låt svalna.

    Klara färdiga mumsa!

    Kramar / Hanna W

     

     

  • Chokladsemla med stjärnlock – Recept i repris från Love

    Hej

    Lill-Lördag idag!

    Här kommer ett recept från min yngsta son Love i repris. Han tänker att kanske inte alla gillar mandelmassa och grädde så det här blir hans bidrag till semmeltiden vi befinner oss i. Istället för hemmagjord mandelmassa fyller han gärna sin semla med nutella och istället för grädde vill han gärna spritsa på chokladgrädde. Så till alla barn eller ja vuxna chokladälskare också för den delen ;)… Här kommer hans recept:

    (Semmelbröden kommer ursprungligen från ”mitt kök.expressen” men är lite ändrat.)

    Chokladsemlor i miniformat
    (Blir ca 32 stycken.)

    25 g jäst för söta degar

    2 1/2 dl mjölk

    75 g mjukt smör

    2 krm salt

    1 tsk malen kardemumma eller stötta kardemummakärnor (om man vill)

    1 dl strösocker

    1 ägg

    8-9 dl vetemjöl

    Pensling

    1 ägg

    Fyllning 

    Chokladgrädde d.v.s vispgrädde blandat med oboypulver eller smält choklad

    Nutella

    Garnera med

    Florsocker

    Gör så här

    Värm mjölken till 37 grader och smula ner jästen. Var noga med att alla jäst löser upp sig i vätskan.

    Tillsätt smör i klickar, salt, karde­mumma, socker, ägg och mjöl. Arbeta degen i köksmaskin 10-15 minuter. Jäs under bakduk, 30-40 minuter.

    Arbeta degen på mjölat bakbord. Dela i  bitar och rulla till runda bullar. Lägg på plåtar­ med bakplåtspapper. Låt bullarna jäsa under bakduk,­ 30-40 minuter.

    Vispa upp ägget. Pensla bullarna med ägget. Grädda mitt i ugnen på 225 grader i ca 5-8 minuter eller tills de är klara. Låt svalna på bakgaller under bakduk.

    Skär av ett lock på bullarna. Gör ett hål i den understa delen. Fyll hålet med nutella.

    Vispa grädden och blanda den med oboypulver (Love använder det) eller smält choklad. Klicka eller spritsa den på bullarna.

    Stansa ur locken med ett pepparkaksmått t.e.x. stjärnform. Lägg på locken. Sikta över florsocker.

    Lycka till!

    Bröden går bra att frysa 🙂

    Kramar! / Hanna W

  • Semmeltider

    Hej!

    Hoppas ni mår bra och har haft en fin start på det nya året!

    Januari för mig är semmeltider. Med detsamma efter nyår börjar vi längta efter att baka minisemlor. Tycker det är roligt att bjuda på och en lagom storlek som passar mig. Gillar alla bakverk i miniformat faktiskt för de blir ju så söta då. Ni ska såklart få receptet och recept på världens godaste och enklaste hemmagjorda mandelmassa som in mamma alltid gjorde till mig när jag var liten!

    Mammas mandelmassa

    En påse sötmandel 200g

    1 till 1 1/2 äggvita beroende på vilken konsistens man vill ha

    Florsocker ca 2 till 2 1/2 dl beroende på hur söt man vill ha sin mandelmassa.

    Jag brukar mala mandeln i en mandelkvarn för det är ju så mysigt tycker jag. Opraktiskt och mandeln hamnar lite överallt men jag tycker det hör till. Det går förstås bra att bara finmala den i en hushållsassistent istället. Blanda sedan i äggvitan och tillsätt sedan så mycket florsocker du önskar. Det är så olika hur söt man vill ha mandelmassan så det är svårt att skriva en exakt mängd. Mixa eller rör samman alltsammans. Klart!

    Min yngsta son vill gärna ha chokladsemla istället och ibland bakar vi semmelkladdkaka och semmelcupcakes. Semlor går att variera mycket så de andra recepten dyker upp om någon dag.

    Här ska ni få receptet på semmelbröden som ursprungligen kommer från ”mitt kök.expressen” men är lite ändrat.

    Minisemlor
    (Blir ca 32 stycken. Jag gjorde halva satsen när jag bakade igår.)

    25 g jäst för söta degar

    2 1/2 dl mjölk

    75 g mjukt smör

    2 krm salt

    1 tsk malen kardemumma eller stötta kardemummakärnor (om man vill)

    1 dl strösocker

    1 ägg

    8-9 dl vetemjöl

    Pensling

    1 ägg

    Fyllning 

    Grädde

    Mandelmassa (färdig från affären eller gör egen. )

    Garnera med

    Vispgrädde

    Florsocker

    Gör så här

    Värm mjölken till 37 grader och smula ner jästen. Var noga med att alla jäst löser upp sig i vätskan.

    Tillsätt smör i klickar, salt, karde­mumma, socker, ägg och mjöl. Arbeta degen i köksmaskin 10-15 minuter. Jäs under bakduk, 30-40 minuter.

    Arbeta degen på mjölat bakbord. Dela i  bitar och rulla till runda bullar. Lägg på plåtar­ med bakplåtspapper. Låt bullarna jäsa under bakduk,­ 30-40 minuter.

    Vispa upp ägget. Pensla bullarna med ägget. Grädda mitt i ugnen på 225 grader i ca 5-8 minuter eller tills de är klara. Låt svalna på bakgaller under bakduk.

    Skär av ett lock på bullarna. Gör ett hål i den understa delen. Fyll hålet med mandelmassa.

    Vispa grädden. Klicka eller spritsa den på bullarna. Lägg på locken. Sikta över florsocker.

    Bröden går bra att frysa 🙂

    Trevlig helg! / Hanna W

     

  • 2019 i bilder – Önskar er ett Gott Nytt År!

    Gott nytt År önskar jag er alla och ett stort tack för att ni tittar in här hos lilla mig! Jag har hittat en sådan glädje i att fotografera, inspirera och skriva. Utan er hade det ju absolut inte varit samma sak. Tack för det ni skriver på instagram, här inne samt meddelanden och mail som jag får.  Ni är guld värda! Fick idag min första förfrågan från en privatperson om att sälja ett av mina foton till en tavelvägg. Bilden från Fornbo på Öland. Det är ju så fantastiskt roligt att jag lyckas glädja någon med mina bilder. Jag hade aldrig börjat fotografera om det inte varit för de motgångar jag mötte i livet. Det jobbiga har vänts till något underbart som jag är väldigt tacksam för! Är också tacksam över de fotojobb jag fått möjlighet att göra detta år. Philips, Beslagdesign, Emelvita emaljskyltar/Vackra skyltar, Joworkofart, Willekullaliving m.fl. Nu vet jag att produktfoto är precis hur roligt som helst.

    Jag ser fram emot 2019 med allt vad det innebär. Jag ser fram emot äventyr med familj och vänner samt den lilla fotokursen som jag fått möjlighet att ha tillsammans med Emelie. Mycket roligt är på gång och jag vill verkligen uppmuntra dig att försöka hitta din grej. Hitta det som du brinner för. När man väl gjort det blir allt som kan vara jobbigt i livet så mycket enklare. Våga prova nya saker. Vem vet? Det kanske är något du aldrig provat tidigare som är din grej! Försök att inte stressa upp dig över saker du inte kan eller inte har, försök att inte stressa upp dig över saker du känner att du borde göra eller borde gjort. Idag är en ny dag. Idag finns det plats att hitta glädje om vi ser allt det fina vi redan har och ser allt det vi skulle kunna tycka om och bli glada över. Så till sist. Om det är någon av er som är ensam på Nyårsaftonen imorgon så vill jag bara skicka tusen kramar till dig! Du är inte ensam och du är fantastisk. Glöm aldrig det.

    Här kommer en liten tillbakablick på året som gått:

    Januari

    Vi firar nyår med två andra barnfamiljer. Vi åker skridskor hela familjen på sjön och åker snowboard på berget. Snön täcker trädgården och vi passar på att elda inomhus. Veden hämtar vi i uthuset som ni ser på bilden. Picknick utomhus och jag fortsätter binda kransar. Inte juliga kransar med granris men kransar av eukalyptus som doftar så gott. Vi njuter av tulpanbuketter och bastar i källarens hemmaspa. Årets första semla bakas i slutet av Januari.

    Februari

    Månaden då jag binder buketter av vårens allra vackraste blommor nämligen anemoner, papegojtulpaner, prärieklocka och ranunkler. Pojkarna fyller år så det bakas inför kalas. Magnoliakvistar får blomma i köksfönstret och vi åker till Vemdalen för en veckas snowboardsemester med Eriks familj. I uthuset börjar jag så.

    Mars

    Min födelsedag firas i Stockholm i Gamla stan och på Ulriksdals trädgård (favoritplats). Det jag sått börjar komma upp och det är lycka. Jag målar en karta över trädgården i akvarell och planerar för en härlig trädgårdssommar. I snön i rabatten tittar julrosor upp och inomhus binds buketter av vallmo, lövkojor och vide. I uthuset pysslas det med min fotostudio och vi går på Melodifestivalen i huvudstaden.

    April

    Den underbara högtiden påsk! Älskar!!! Vi hälsar på lammungar, gör vårfint med penséer i växthuset och njuter av mina överraskningskrukor där det tittar upp tulpaner och tarzetter. De allra första körsbärsblommorna skänker oss sin prakt. Mamma fyller jämnt och vi överraskar med fest vid havet.

    Maj

    Mitt favoritkollage tror jag. Det kan vara min bästa månad kanske. Syrener, bigarråblommor, hägg, vitsippor. Finns det något ljuvligare. Den där första sommarvärmen när vi sitter tillsammans på bryggan vid sjön och hör göken långt där borta. Jag jobbar med en talangjakt på teatern men försöker samtidigt balansera tiden så att vi hinner fika under äppelblommorna och njuta försommar! Vi påbörjar rusten av köket.

    Juni

    Jag och Erik åker till vackra Kroatien! Jag vill dit igen. Kroatien har allt förutom surf då… Erik älskar ju att surfa så visst hade det ju varit det bästa om några vågor kunde hitta dit. Vi åkte innan högsäsong och mötte ett lugnt och varmt Kroatien med allt från det klaraste vatten jag sett till vattenfall (Bosnien) och medeltidstäder. Åh vad jag längtar tillbaka! Vill ta med barnen och visa dem allt! Syrenerna fortsätter att blomma och pionernas tid är här. Min favoritblomma nummer ett om jag måste välja. Så fluffiga och härliga. Vi firar midsommar i Hälsingland med Eriks familj och flyttar helt enkelt ut i trädgården. Vi äter ute så mycket vi bara kan! Juni innebär också starten på ett långt sommarlov.

    Juli

    Vi reser till Öland och Småland med familjen. Lata dagar på stranden, smultron på strå, barfotaväder och tid tillsammans! Tänk vad härligt det är när alla är lediga tillsammans. Mer av ledig tid är något alla mår bra av!

    Augusti

    Jag har en stor trädgårdsfest i trädgården. Anledningen är min födelsedag som firas lite i efterskott. Har alltid drömt om en trädgårdsfest så det fick bli så. Spelar ju ingen roll egentligen vilken tid på året man firar tycker jag! I trädgården plockas ljuvliga trädgårdsbuketter in. Austinrosor är favoriter, solrosor, solhattar, flox, luktärt, rosenvial och Dahlia (älskar!!!)

    September

    Skördetid i trädgården. Vi har nog aldrig fått så mycket vindruvor som detta år. Galet mycket Vi gav bort en hel del men lyckades inte ta vara på allt. Vi har druvor både på friland och i växthuset. Dahliorna frodas och är så ljuvliga. Jag går ut till växthuset varje dag för att upptäcka nya sorter. Jag målar och tar hans om gamla möbler som vi fått efter Eriks mor och farföräldrar från Hälsingland.

    Oktober

    Kransarnas tid nummer ett!

    Färgerna går i mörkrosa och silvergrönt. Frossar i hortensia, lavendel och torkade växter. Snälla pumpor flyttar in i trädgården. Halloween hoppar vi över. Renovering av hallen påbörjas och jag tar hem tapetprover.

    November

    Hej julen!

    Jag vill börja med julförberedelser så tidigt det bara går. Julen är ju mysigast så här i starten tycker jag! Pepparkakor med mönsterkavel, adventsljusstakar, amaryllisbuketter och timmar till att vika pappersstjärnor. Det är ju så kul och lätt beroendeframkallande.

    December

    Julen firas med familj och släkt. Det roligaste är nästan att slå in alla paket. Gör minikransar och pyntar med sammetsband och torkade växter. Vi tänder brasor och myser inomhus. Pojkarna är i full gång med både bandy och snowboard så många timmar utomhus blir det också. 7 st granar flyttar in och snön kommer äntligen och hälsar på. Jag hänger upp amaryllis och en stor krans av ceder över vår säng i sovrummet. Rust av sovrummet påbörjas. Inte alls planerat men då Love fick vårt rum och vi hans så behövdes något göras åt väggarna som hade hål och märken i sig. Love hade växt ur sitt rum då han både har trummor, skrivbord, säng, fotölj, tv och pingisbord… Noah blev först erbjuden vårt rum men ville inte flytta från sitt rum så det blev Love som till sin stora glädje fick flytta. Bara två meter bort men en liten förändring blev det då han nu har det största rummet.

    Ser fram emot ett nytt år 2020. Ta hand om er! Glöm inte att du är värdefull och älskad och bäst precis som du är!

    Kramar från Hanna W

    Om ni är nyfiken på dagliga uppdateringar så hittar ni min instagramsida om du klickar här.

     

     

     

     

  • Palak Paneer – Indisk höstgryta med halloumi

    Hej på er och trevlig helg!
    Idag tänkte jag att ni ska få ett jättegott vegetariskt recept av mig. Hösten är tid för varma grytor och soppor tycker jag. Denna passar både som en lunch eller som en bjudrätt till middag. Grytan är helt vegetarisk men man kan såklart byta ut halloumi mot stekt kycklingfilé om man inte tycker om vegetarisk mat. Grytan serveras varm tillsammans med Naanbröd och ris. Grunden till receptet kommer från Ica men är lite omgjort i mängderna.
    Palak Paneer
    Det här behöver du till 4 personer:

    4 port ris

    1 schalottenlök

    1-2 vitlöksklyftor

    2 mogna tomater

    2 tsk ingefära

    3 msk olivolja

    2 msk tomatpuré

    1 msk garam masala

    390 g krossade tomater

    1 dl vitt matlagningsvin

    2 dl vispgrädde

    1 grönsaksbuljongtärning jag använder markatta

    1 påse färsk spenat

    400 g halloumiost

    Eventuellt lite salt. Jag hoppade över detta då osten är salt i sig.

    Gör så här:

    1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
    2. Skala all lök, klyfta schalottenlöken och tomaterna. Skiva vitlöken. Skala och riv ingefäran.
    3. Fräs schalottenlök och vitlök försiktigt i olja. När löken blivit lite glansig tillsätt 2 msk olja, tomatpuré, Garam masala och ingefära. Låt det puttra ihop i 3-4 minuter. Rör under tiden och var försiktig så att det inte bränns.
    4. Tillsätt tomater, krossade tomater, matlagningsvin, grädde och buljongtärning. Låt sjuda 6-7 minuter.
    5. Vänd ner spenaten när grytan är färdig. Den ska inte kokas.
    6. Tärna halloumin och stek den gyllene i resten av olivoljan i en stekpanna.
    7. Blanda ner osten i grytan. Om du gillar salt så kan du smaka av med det. Jag tycker inte det behövs då både osten och buljongen är salt.
    8. Servera genast med ris och Naanbröd. Jag köpte färdiga Naanbröd denna gång som man penslar med smält smör och värmer i ugnen i 3 minuter.
    Önskar dig en fin Oktoberhelg!
    Kramar / Hanna W

  • Oktoberlistan – Vad kommer jag dela med mig av på bloggen?

    Hej igen!

    Vi börjar bli en hel del här inne vilket är jättekul! Tack för att du tar dig tid att läsa. Tänkte dela med mig lite av mina planer för Oktober månad så ni får veta vad ni kan förvänta er här inne på bloggen. För dig som vill ha dagliga uppdateringar så kan ni besöka mitt instagramkonto här.

    1. Jag kommer dela med mig av hur man kan göra en höstkrans samt vika blad av vackra tapeter.

    2. Jag kommer bjuda på minst ett höstigt vegetariskt recept. En Indisk gryta med halloumi tänkte jag det ska bli och ett snabblagat lunchrecept som kan vara bra när man varken har ork eller inspiration.

    3. Kanelbullens dag firas med pompa och ståt för här hemma älskar vi att baka!

    4. Tips på blommor som går att torka

    5. En titt på vårt kök som äntligen är klart!

    6. Jag tänkte visa er ett jätteroligt fotojobb och samarbete som jag är så glad över.

    7. En sista trädgårdsbukett kommer plockas in med allt det sista som finns i trädgården just nu.

    8. Trädgårdsfix inför vintern

    9. Besök på Yasuragi Spa – Mitt första besök där (det är kanske fotoförbud men jag tänker att jag kan skriva om upplevelsen)

    10. Små söta pumpor och höstiga planteringar i kruka

    11. Några fler gosiga stickade tröjor till hösten tycker jag också vi ska hinna med. Favoriter ni vet 🙂

    12. Down Town Abbey – Biodate

    13. Höstlovsplaner och spindelmuffins

    Blir säkert en hel del mer också men det här är det jag kommer på just nu!

    Tänkte jag skulle avsluta med att visa er mitt tänkarträd. Här sitter jag och funderar över livet ;). Ser ni den stora klätterhortensian som klättrar längs bigarråträdets stammar och liksom bäddar in dem med sitt gyllene bladverk.

    Önskar er en fin start på veckan som kommer!

    Kram / Hanna W

     

     

  • Scones – Septemberfrukost i växthuset

    God morgon!

    Bästa starten på dagen kan nog vara nybakta scones. Doftar så gott och går ju på nolltid att svänga ihop. Här kommer det recept vi brukar använda.

    Scones

    Du behöver:

    4 dl grahamsmjöl

    4 dl vetemjöl

    1 tsk salt

    4 tsk bakpulver

    1 dl flytande smör. Använder den som heter smör/rapsolja

    3 dl fil

    Gör så här:

    Blanda de torra ingredienserna först i en bunke. Blanda sedan i smöret och filen. Rör ihop smeten till en deg. Dela den i 4 delar och gör varje del rund. Lägg de runda delarna på bakplåtspapper på en plåt. Två delar på varje plåt. Platta till med mjölad hand ut varje del till en rund kaka. Picka kakorna med en gaffel så att det blir små hål i. Grädda bröden mitt i ugnen i 250 grader ca 10 min (olika på olika ugnar och på tjockleken på dina scones).

    Lycka till!

  • Trädgårdsfest – Stort somrigt inspirationsinlägg

    Hej på er!

    Tänkte dela med mig av lite inspiration till trädgårdsfest då vi hade en släktfest hemma hos oss i Lördags. Jag älskar att fixa i trädgården och trots lite regn blev det en jättefin dag. Försökte skapa olika trädgårdsrum där gästerna skulle kunna sitta. Här är vår pergola med en stor vinranka som klättrat över taket och bildat ett mysigt litet kryp in. I taket hänger vindruvor och lyktor. Köpte en guldvimpel på Lagerhaus och en grå duk på Åhlens. Möblerna hade vi sedan tidigare. Brukar ofta tänka på komplementfärger när jag dekorerar. Därför ställde jag dit en lila hortensia som förstärker det gröna.Image result for komplementfärger

    Under bigarråträden placerade vi ett nättält från Ikea (Solig) och hängde solcellslampor (glödlampor) i träden. Här ställde vi lite cider och snacks som gästerna fick när de kom till festen.

    En kandelaber och några vinrankor med druvor fick bli dekorationer.

    När jag dekorerar tänker jag ofta på talet tre och använder mig ofta av olika höjder. Här är det två vaser i olika höjd och istället för en tredje mindre vas så valde jag att ställa dit ljusstakar. Lite ruffiga i stilen för att bryta av mot de mjuka fluffiga blommorna. Druvornas färg fick förstärka bladverket som är själva taket och druvor blev ett genomgående tema på dukningen både inomhus och utomhus.

    Växthuset fick bli ett annat trädgårdsrum. När sommarregnet hittade hit så var det ett gäng som satte sig där under vindruvorna medan regndropparna smattrade mot glastaket.

    Förutom dessa rum fanns en sittplats i köksträdgården under plommonträdet.

    Altanen var ytterligare ett trädgårdsrum. Får visa den en annan gång.

    I växthuset finns en gammal kökssoffa och ett gammalt träbord, några udda trästolar och en mysig korgstol. Tycker att materialet i fotöljen skapar värme bland allt det gröna. Har passat på att lägga dit några fällar som jag tänker kan vara mysiga när Septembervindar smyger sig på.

    Hos farfar Curt kan man få skatter från hans gamla bod i Hälsingland. Ibland har han sparat fynd åt mig som jag får när jag hälsar på. Dessa turkosa glasflaskor är ju helt underbara. Älskar dem. Det fick bli en vit hortensia i varje flaska och några vindruvsklasar intill så det inte skulle kännas så tomt där flaskan möter bordsskivan.

    På natten när alla gäster åkt hem smög vi ut i trädgården under lyktornas sken. Stearinljusen i kandelabern brann fortfarande och de höga bigarråträden lystes upp av trädgårdsspotlights och lyktor i trädens grenar.

    Funderade ett tag på vilken mat vi skulle bjuda på. Till saken hör det att vi är under pågående köksrust och vi hade endast en kokplatta. En del äter vegetariskt, andra inte, någon är allergisk och vi ville att det skulle passa även för barnen. Valet blev att alla gör sina egna vietnamesiska vårullar med rispapper och valfri fyllning. Blev bjuden på denna rätt av mina barndomskompisar Sofie och Anna. Älskar den. Vi hade kyckling, wokad vitkål, hackade cashewnötter, böngroddar, sweet chilisås, risnudlar, avokado, mynta. koriander och mango. Värmde pitabröd till barnen till de som inte är så förtjusta i rispapper och några skålar med tomat, majs och gurka till dem. En stor skål med hett vatten att doppa rispappret i stod också på bordet.

    Till dessert hade jag gjort lite olika frysta cheesecakes med smakerna: blåbär, citron och oreo – chocklad. Bra dessert att kunna förbereda innan. Blev en kladdkaka också enligt önskemål från de små 🙂

    Hoppas ni alla har det bra och får njuta av Augusti. För er som vill ha uppdateringar lite oftare så hittar ni dagliga uppdateringar på min öppna instagram sida @hannaw.se. Du behöver inte ha instagram för att kunna se bilderna utan det går lika bra från din dator via denna länk. Klicka här!

    I Stories idag om du klickar på ringen runt min profilbild berättar Love hur man enkelt gör en fin presentask med serier på!

    Kramar / Hanna W