• Sensommardrömmar – Lev idag!

    Hej på er!

    Är det sommar eller höst nu?!

    Blir inte riktigt klok på det där. Kan vara riktigt varmt på dagen och trädgården är fortfarande fylld av blommor trots att det är September. Rosorna verkar ha börjat om för de står i knopp igen för tredje gången. Det är mina Austinrosor. Jag grävde en liten rosrabatt till denna sommaren och har varit flitig att ta bort alla överblommade rosor.

    Den här bilden är från sommarlovet vid vår Smultronschermin. Den varmaste sommar vi haft i Sverige tror jag och underbart för mina leder. Jag har trassel med ledvärk till följd av en autoimmun kronisk sjukdom  så för mig var det guld värt. Samtidigt vet jag såklart att det finns en del baksidor med värmen. När man lever med en autoimmun sjukdom finns många tankar kring just höst och vintern. Kylan och allt som drar igång. Jag har kommit fram till att inte tänka så långt fram utan tänka mer på idag och kanske, kanske på imorgon 😉 Just nu kan vi fortfarande njuta av de allra vackraste soliga dagarna och värken håller sig på en hanterbar nivå även om min största önskan just nu är att få en dag utan värk. Den dagen kommer nog tids nog men nu är nu och just idag är den dagen jag vill göra till den bästa möjliga! Idag är en ny dag med nya möjligheter. Det gäller för oss alla. Det gäller bara att se dem och njuta av dem.

    Jag ska plocka in alla vackra plommon idag tänkte jag. Grenarna är så tunga av all frukt så det är nog dags. Tacksam att få bo mitt i en fruktträdgård. Jag ska drömma också. De allra vackraste sensommardrömmarna. Drömma om varma mysiga stickade tröjor, björkvedens sprakande i brasan, tusen tända ljus, varma soppor och en vacker höstkrans. Tänk vad mycket mysigt vi har framför oss. Ha en underbar helg alla fina!

    Kram / Hanna W

  • Frågeinlägg om autoimmuna sjukdomar samt om att möta svårigheter i livet – Del 5

    Den sista trädgårdsbuketten med pioner för denna sommar. Tillsammans med pionerna har jag bundit in jättedaggkåpa, häckspirea, en vitblommande klättrande perenn samt smultronschersmin.

    Hej fina värdefulla läsare!

    Stort tack för allt ni delat med er av. Jag har blivit djupt rörd och berörd av era berättelser. Jag har läst precis allt. Så många av er som gått igenom så många olika svårigheter men samtidigt flera av er som beskriver att ni nu ser på livet på ett annat sätt och beskriver en enorm tacksamhet till livet. Jag är så tacksam att jag fått förtroendet att läsa allt ni skrivit. Det har givit mig en ännu större tacksamhet till livet.

    Stort tack för alla era stöttande ord och för alla frågor ni mailat till mig. För dig som hittat hit för första gången rekommenderar jag att du först läser del 1-4. En berättelse om att leva med en obotlig autoimmun sjukdom samt att vända det svåra i livet till något positivt. Alla 5 delar hör ihop och det här är den sista delen i serien av inlägg.

    Del 1 När livet vänder – Att leva med en autoimmun sjukdom hittar du här: http://hannaw.se/?p=1606

    Del 2 ”Tror du att jag kommer bli frisk?!” hittar du här: http://hannaw.se/?p=1608

    Del 3 Att vända svårigheter i livet till något positivt hittar du här: http://hannaw.se/?p=1116

    Del 4 15 tips till dig som lever med sjukdom eller har fastnat i negativa tankemönster samt 15 specifika  tips till dig som lever med Sjögrens Syndrom. Du hittar inlägget här: http://hannaw.se/?p=1743

    Jag har lovat att svara på alla frågor som kommit in så här följer nu en frågedel som den sista delen i denna följetång. Frågorna kommer från er läsare och jag kommer svara så öppet och ärligt som jag kan. Alla frågor kommer självklart vara anonyma.

    Tror du det är någon mening med att just du blivit sjuk?

    Många människor säger att allt har en mening. Jag personligen tror inte att det finns någon positiv mening med just sjukdomar. Jag tror att livet på jorden består av glädje men också av svårigheter. Det finns ingen mening med att människor blir sjuka eller dör. Däremot tror jag på att det går att använda svårigheter i livet och vända det till något positivt och genom svårigheter kan nya vägar öppnas för oss.

    Tycker du att livet är rättvist? Tror du att man förtjänat det liv man fått?

    Nej, livet på jorden är inte alltid rättvist men vi kan göra det bästa av de förutsättningar vi har! Ingen har förtjänat sjukdom. Det händer i alla fall och kan hända vem som helst när som helst men det är inte något man ska gå runt och vara orolig för tycker jag. Det är tyvärr något som hör till livet på jorden.

    Tror du att allt i livet har en mening?

    Nej inte på det viset när det gäller svårigheter i livet men jag tror absolut att livet är meningsfullt. Att vi alla har en uppgift här på jorden och kan uppmuntra och hjälpa varandra!

    Tror du på ett liv efter döden?

    Ja

    Har förhållandet till din man förändrats i samband med denna sjukdom?

    Jag tror att när svårigheter drabbar oss så kan det gå åt två olika håll. Antingen så slutar man att prata med varandra. Det negativa kan dra människor i ett förhållande isär. Många väljer att lämna och gå skilda vägar. I vårt fall har kärleken förstärkts. Vi har blivit starkare tillsammans och står varandra närmare än någonsin. Jag är väldigt tacksam över det.

    Hur reagerar dina barn på att du har Sjögrens Syndrom. Känner de till att det är så?

    Alltså det är inget jag gjort en hemlighet av. De vet men samtidigt har jag valt att det inte är något som får tynga dem. Jag är precis som vanligt med barnen och ger dem mycket tid och kärlek. Jag pratar inte ofta om svårigheterna med dem men ja de vet. Ibland frågar de och så svarar jag. Barn tar det ofta naturligt och byter sedan snabbt samtalsämne och så pratar vi vidare om allt lyckligt i livet.

    Vilka saker i livet kan du inte vara med på?

    Det är väl saker som fysisk träning just nu. Jag kan genomföra aktiviteten utan problem men frågan är om det är värt de dagar av värk och feber som följer. Här gäller det att prioritera.

    Skulle du kunna tänka dig att arbeta mer som fotograf?

    Absolut. Ja!

    Har du några drömmar som du önskar att du kunde genomföra men där Sjögrens Syndrom i nuläget hindrar dig?

    Det skulle nog vara att vandra i fjällen!

    Hur går det att köra bil? Du skriver att du har ont i fotlederna.

    Jag pendlar till jobbet varje dag. Ibland får jag stanna efter halva vägen en stund men det är inget jag lider av. Det får vara med i planeringen och kanske har jag tid att lyssna till något uppmuntrande under 20 minuter av vila.

    Hur ofta går du på kontroller?

    Ca en gång i halvåret. Blodprover och uppföljning.

    Vad undviker du i livet?

    Inget egentligen men jag prioriterar och anpassar mig lite lagom 😉

    Kan man bli gravid om man har Sjögrens Syndrom?

    Ja

    Är Sjögrens Syndrom ärftligt?

    Det kan vara ärtfligt i vissa fall men inte i mitt fall.

    Hur kan man få Sjögrens Syndrom?

    I mitt fall tror man att sjukdomen fanns latent/vilande i kroppen och efter en stark influensa på 14 dagar var kroppen nedbruten och sjukdomen fick fritt fram.

    Lever någon annan i din familj med en autoimmun sjukdom?

    Nej inte nu men min yngsta son hade Hen och Schönleins Purpura för några år sedan. En otäck sjukdom då blodkärlen blir inflammerade och barnet får blåmärken och värk samt kan få invärtes blödningar. Detta är en sjukdom som oftast drabbar barn vad jag kan förstå det som och brukar nästan alltid gå över av sig själv efter en tid. Han mår bra nu.

    Vilka leder har du ont i?

    Handleder och fotleder

    Har du några problem med inre organ?

    Inte vad jag vet

    Har du kollat salivmängd och tårmängd hos en läkare?

    Ja det ingår i utredningen.

    Är du orolig att du ska drabbas av andra autoimmuna sjukdomar eller cancerformen lymfom?

    Nej, jag har valt att lämna bort de tankarna 😉

    Finns det någon hjälp att få

    Inget botemedel eller medicin i nuläget. Endast lindring. Läs om tips i mitt tidigare inlägg med 15 tips till dig som lever med Sjögrens Syndrom.

    Varför är du inte sjukskriven?

    I mitt fall har det inte behövts. Jag arbetar 100%. Har ett jobb jag älskar! Jag har dock lärt mig att prioritera i mitt liv speciellt på fritiden.

    Du skriver att man kan få kronisk trötthet. Är det något du känt av?

    Ja tröttheten finns där men den går att hantera 🙂

    Hur många bär på sjukdomen i Sverige?

    Jag vet inte riktigt men jag har läst att det kan vara ca 1-2% av Sveriges befolkning och att det oftast är kvinnor i åldern 30-50 år som utvecklar SS.

    Tror du på Gud?

    Ja

    Min tro har hjälpt mig mycket då jag känner att jag har haft möjlighet att lämna över det som varit jobbigt.

    Vad skulle du säga till mig som är anhörig till en person med en autoimmun sjukdom. Hur kan man hjälpa?

    Bara genom att din vän vet att du finns där. Det räcker långt.

    Tror du forskningen kommer hitta ett botemedel?

    Ja! Men det är svårt att veta när.

    Vad fokuserar du på i livet?/Vad drömmer du om?

    Jag fokuserar på allt som gör att min familj och jag mår bra samt att hjälpa andra. Det som gör att man mår bra behöver inte vara några stora saker. Finns så mycket som kan ge lycka som t.ex. att trä smultron på ett strå. Jag har drömmar men de väljer jag i nuläget att hålla för mig själv 😉

    Tror du att du kommer bli frisk?

    100% Ja! Men inte ännu…Tror jag har en resa framför mig först. Jag vet att läkarna anser det vara en obotlig sjukdom men ja jag tror att jag kommer bli frisk. Jag har tidigare i livet erfarenhet av att ha blivit frisk från kroniska svåra eksem som jag hade i många år. Jag har också varit med om att få se min mamma bli helt återställd efter en svår hjärnblödning där det fanns stor osäkerhet bland läkarna om hon skulle överleva.

    En av de sista pionerna i trädgården för denna sommar

    Tack återigen till er alla som har följt med i min berättelse! Om denna serie av inlägg kan hjälpa en enda av er så är jag evigt tacksam och lycklig. Om du har ytterligare frågor så går det bra att maila till hanna@hannaw.se.

    Viktigast av allt! Du är värdefull! Det finns ingen som du! Du är inte ensam! Du är älskad!

    Många Kramar från Hanna W

     

     

     

     

     

  • Att vända det svåra i livet till något positivt – Del 3

    Vaknar tidigt, tidigt av fåglarnas kvitter. Ingen i familjen är vaken ännu. Den molande värken i fotleder och handleder gör sig påmind. Jag drar upp rullgardinen och blickar ut över trädgården. Den doftande smultronschersminen står fortfarande i blom. De många bigarråträden som är högre än vårt hus är till bredden fyllda med mogna söta bigarråer. Det är fest i träden. Fåglarna som brukar besöka oss har bjudit in alla sina vänner. Trots att de säkert suttit där sedan det första morgonljuset märks det inte att bären på träden minskat. Jag smyger upp utan att väcka någon. Smyger ut barfota i det daggvåta gräset. Känner hur morgonluften fyller mina lungor samtidigt som jag knipsar av sommarens kanske sista pion. Blickar upp mot en klarblå himmel. Jag är tacksam för livet!

    Vill börja med att välkomna alla nya läsare hit! Välkommen till min berättelse om att leva med en autoimmun sjukdom – Sjögrens Syndrom och att vända det svåra i livet till något positivt. För dig som tittar in till min blogg för första gången rekommenderar jag att du läser del 1 och 2 först då delarna hör ihop.

    Del 1 – Att leva med en autoimmun sjukdom hittar du här: http://hannaw.se/?p=1606

    Del 2 – Tror du att jag kommer bli frisk hittar du här: http://hannaw.se/?p=1608

    Har även bestämt mig för att skriva en extra del med konkreta tips samt en frågedel där jag kommer svara på er läsares frågor. Passa därför på att maila era frågor till mig på hanna@hannaw.se så lovar jag att svara öppet och ärligt. Obs! Alla era frågor är såklart anonyma. Har du frågor efter det så går det såklart att maila mig i alla fall. Här följer nu Del 3.

    Jag ska bli frisk! Jag tänker bli frisk! Om jag så är den första så ska det ske! Jag vet att jag kommer få ett nytt liv och vem vet kanske är det ännu bättre än livet jag hade innan.

    I November 2017 kom så beskedet. Jag har Sjögrens Syndrom. Jag hade fått svar på mina frågor om varför jag varit ”sjuk” så länge. På julaftonens morgon bestämde jag mig. Jag skulle vända det som var jobbigt i livet till något positivt. Jag kunde inte gå och vänta på att bli frisk. Jag måste börja nu. Vi hade en riktig vargavinter i år och trädgården var täckt av ett djupt lager snö. Erik skottade gångar för att vi skulle kunna ta oss till vedboden. Jag spenderade en hel del tid framför brasan på fårfällen för att värma mina leder. Jag insåg att jag inte kunde vara med på alla vinteraktiviteter och spenderade därför en del tid hemma. Jag och barnen hade tid att pyssla, baka och titta på Astrid Lindgren-filmer efter jobbet. Det snöfyllda Kungsberget lockade ibland Jag brukade tycka om att åka snowboard på vintrarna men insåg att det just nu skulle bli för svårt. Jag började istället fotografera mer på allvar och älskade det. Så fort värken blev för stark gick jag ut med min kamera och fångade nya bilder. Bild efter bild. I snöstorm eller vintersol spelade ingen roll. Smärta som byttes mot glädje för varje bild jag tog. Minneskort och hårddiskar blev snabbt fyllda och en längtan växte att få dela med mig av mina bilder och mina erfarenheter för att inspirera och peppa andra. Jag började samtidigt som fotograferandet plötsligt hitta möjligheter för utomhusaktiviteter som faktiskt fungerade. Jag upptäckte att jag ibland kunde åka snowboard med barnen i två timmar istället för en hel dag. Jag märkte att jag kunde promenera med barnen till pulkabacken och sedan försöka hålla mig mest uppe på toppen av backen och heja på och inte vara den som sprang upp och ner för backen. Jag upptäckte att jag kunde vara den som serverade varm choklad och nybakta bullar samtidigt som barnen susade fram på sina skridskor. Vad mysigt vi har det sa Love en dag. Jag tycker om att tända brasa och se på Bullerbyn och baka bröd. En lättnad spred sig i mitt hjärta. Barnen trivdes och hade det bra!

    Bloggplaner

    Den 7:e Mars på min födelsedag i år bestämde jag mig för att starta min blogg med tillhörande instagramkonto där jag kunde samla alla mina bilder. Planen var att ha blogg och instagram som en inspirationskälla, nästan som en tidning. En blandning av trädgård, inredning, foto, recept och loppisfynd.  Allt sådant som jag älskade! Den skulle heta ” Fredagsbloggen” och uppdatering skulle ske varje Torsdag. Erik tyckte det lät stressigt att ha en deadline varje vecka på det viset när jag redan arbetade 100% . Jag bytte därför namn på bloggen till ”Njut av varje årstid” som är den blogg du läser nu. Samma koncept men mer fritt spelrum för uppdateringar. Sedan den dagen har jag uppdaterat bloggen varje till varannan dag och aldrig känt stress över det 🙂 Bara ren glädje! 😉

    Mitt liv nu

    Det har nu gått 2 1/2 år sedan min resa startade och idag lever jag ett liv precis som alla andra med skillnaden att jag får feber och värk i lederna som kommer i skov. Tidigare var det nästan konstant medan det nu kommer och går med några dagars återhämtning mellan vilket jag är så tacksam över. Det gör livet så mycket enklare! Jag har detta halvåret arbetat med en musikal som sattes upp på Gävle teater tillsammans med två kollegor från England och Sverige och ca 30 st ungdomar. Sång, dans och teater på engelska. Fame on the West Side, en blandning av musikalerna Grease, Fame och West Side Story. Att få sätta upp en musikal är en dröm jag haft i hela mitt liv. Har även arbetat som musiklärare, arbetat som mentor åt nya lärare och arbetat tillsammans med Aesthetic Department på Engelska skolan i Gävle som består av bildlärare, musiklärare, hemkunskapslärare och slöjdlärare. Fantastiska lärare som varje dag sätter guldkant på elevernas skoltid och verkligen brinner för det de gör. Jag har även frilansat en del som fotograf under det senaste halvåret.

    Hur hinner du med allt och hur orkar du är en fråga jag ofta får?

    Jag vet inte… Jag har alltid varit och är en person med massor av idéer, livsglädje och energi och älskar livet! Det har inte ändrats. Jag har inte blivit en annan person. Jag har full respekt för de människor som är sjukskrivna. Jag förstår att det inte alls är lätt och mina tankar går till er. Jag tror det kan vara jättebra i flera fall men det har aldrig varit en väg för just mig. Mitt arbete ger mycket positiv energi och har fungerat bra för mig. Jag jobbar bara med saker jag tycker mycket om, brinner för och blir glad av. Jag arbetar med människor och får möjligheten att vara ett stöd för andra. Det ger så mycket glädje. Däremot har det för min del handlat om noggrann prioritering på jobbet och noggrann planering och anpassning när det gäller min fritid. Jag lär mig fortfarande vad som skapar skov, värk och feber. Jag försöker göra allt för att minska det. Jag har en lång bit kvar just när det gäller att lära mig hur kroppen fungerar men jag har kommit en bit på väg ;). Jag vet lite mer nu om vad som fungerar och vad som inte fungerar men ibland spelar mitt immunförsvar mig ett spratt och tror att jag är sjuk trots att jag inte är det 😉 Jag prioriterar familjen och barnen i första hand. Det sociala på fritiden är jag ibland tvungen att säga nej till men det är ok. Jag är ok med det nu. Det är bara just nu tills jag blir frisk och imorgon är en annan dag.

    Motion

    Träning är klurigt då jag hittills inte hittat någon träningsform som fungerar. Just nu är det endast kortare promenader, stretching och viss styrketräning som fungerar. Det får vara så just nu. Funderar på att prova cykling och simning. Kroppen mår bra av att röra på sig även om det gör ont men just i mitt fall är problemet att dagarna efter följer av feber och stark värk. Träning gör mig sjuk…

    Kost

    Jag har provat att lägga om kosten till vegetarisk och även helt glutenfri men utan resultat. Däremot har jag läst om många som blivit hjälpta av just det så kanske är det något som skulle kunna hjälpa dig speciellt om du har en överkänslighet mot t.ex. gluten som du inte känner till. Jag undviker konstgjorda ämnen och äter mycket vegetariskt och försöker laga mat från grunden. Jag tar en del naturliga kosttillskott som jag kommer att lista i nästa inlägg.

    Sjögrens Syndrom

    Att leva med Sjögrens Syndrom är inget som syns utåt. I mitt fall är det heller inget som märks utåt. Jag är precis som vanligt när jag träffar dig. Jag svarar gärna på frågor om du vill fråga. Jag är med på det jag kan. Jag peppar dig gärna när du behöver det och använder gärna mina erfarenheter till att hjälpa andra. Jag hade aldrig skapat denna blogg om det inte varit för den autoimmuna sjukdom jag lever med. Jag hade aldrig tagit alla dessa bilder. Jag hade aldrig haft tid 😉 Jag levde mitt liv så snabbt med tusen projekt samtidigt både på jobbet och hemma. Nu har jag tid på ett nytt sätt. Tid att stanna upp för att känna syrendoften eller för att njuta av kvällssolen i hängmattan till fåglarnas godnattsång.

    Du är värdefull

    Om du som läser det här kämpar med sjukdom eller annat i livet som gör att du inte kan leva ditt liv fullt ut vill jag bara uppmuntra dig. Du är värdefull! Livet är värt att levas fullt ut. Du har bara ett liv så var rädd om det och gör det bästa av den tiden du fått. Det är bara du som styr över ditt liv utifrån de förutsättningar du har. Livet är nu. Det finns så mycket mer att upptäcka, långt mer än du kan förstå. Sätt upp mål (hur vill du att ditt livs ska vara? Vad är viktigt för dig?). Påverka det du kan påverka och fokusera på allt det positiva i livet och det du mår bra av!

    Sist men inte minst. Var vaksam på saker som kan binda upp dig i negativa tankar. Det kan vara tankar om att livet är orättvist, varför händer det just mig, andras agerande i din närhet som gjort dig ledsen, krossade drömmar. Det här kommer endast att skada dig. Skriv ner dessa tankar och bestäm dig idag för att göra dig av med dem. Du är värd så mycket mer än att hamna i negativa tankemönster som kommer hindra dig i livet. Livet är inte rättvist. Du kommer bli sårad. Du kanske inte kan göra allt du vill just nu men tänk på allt du kan göra. Alla som behandlat dig väl i livet. Allt det nya du lärt dig och fått uppleva. Lägg ditt fokus där och du kommer må så mycket bättre. Jag lovar! Du kan inte ändra på din omgivning och kanske inte på alla dina förutsättningar. Den enda du kan ändra på är dig själv och vilka tankar du väljer att fokusera på. Det finns saker vi kan påverka och jag tror verkligen på att försöka hålla fokus så mycket som möjligt där. I nästa inlägg listar jag 15 tips till dig och även 15 specifika tips till dig med just Sjögrens Syndrom.

    Glöm inte att ställa frågor så ska jag försöka svara på allt i den sista frågedelen! 

    Var rädd om dig! Kramar / Hanna W

     

  • Smultronschersmin – Den underbaraste doft du kan ha i trädgården

    Hej fina ni!

    Tittar in som snabbast och önskar er en fin start på veckan! Här kommer ett litet busktips till trädgården nämligen Schersmin.

    Alltså jag är sååå kär i smultronschersminens doft. Vanlig Schermin doftar också ljuvligt men just smultrondoften är något som jag älskar. Tänkte jag skulle visa trappan upp till våra altan. Där växer just två stora Schersminbuskar en på vardera sida om trappen. Det blir som en tunnel av vita blommor när man smyger upp för trappstegen. De ser likdana ut när det kommer till blommorna så det är doften som skiljer dem åt. Den till vänster är smultron. Kan verkligen rekommendera denna vackra buske om du funderar på att plantera en buske till din trädgård som doftar gott. Lättskött är den. Vi har en jättestor på framsidan också som precis börjat slå ut i blom. Vi som bor lite mer norrut ligger lite efter med blomningen.

    När Schersminen blir väldigt gammal kan den få ohyra men dessa har vi haft i säkert 10 år och de har ingen ohyra alls. En liten bonus är att fjärilarna verkar älska buskarna! Lovar att uppdatera er med lite barnkalastips imorgon. Kram så länge!

    / Hanna W

     

  • Midsommardukning – Årets vackraste högtid

    Hej igen!

    Fortsätter på temat midsommar! Åh vad jag tycker det är mysigt med förberedelser inför högtider. I alla fall när man inte har någon tidspress utan kan ta det i sin takt. Midsommarbrödet är klart och igår provdukade jag ute i trädgården. Tänkte jag skulle visa er. Tema vitt och grått med vita Smultronschersminblommor och limegrön hortensia (som egentligen är vit när den är utslagen men är limegrön nu när den är i knopp).

    Surdegsbaguette

    I träden hänger glödlampor och på bordet ligger en grå linneduk med en tunn spetsduk över. Till servetter har jag valt grå av linne och gästens namn på en lapp av återvunnet grovt papper. Namnlappen sitter fast med ett jutesnöre runt servetten. Namnet är tryckt med bokstavsstämplar från Granit.

    Ett tips är att ställa ett litet glas på varje tallrik med favoritblommor i. Hos oss blommar Schersminbuskarna som allra vackrast just nu. Tre stora vanliga Schersminbuskar och en stor smultronschersmin. Jag lovar att visa er dem i ett eget inlägg. Det går ju såklart lika bra att plocka några vackra blommor ute i naturen. Varför inte ett gäng prästkragar eller kanske drömfina midsommarblomster.

    Jag är så nyfiken på hur ni kommer fira midsommar?! I år har vi bestämt oss för att packa picknickkorgen med lite alkoholfritt bubbel, surdegsbaguette, sallad och lite plockmat och så rabarberkakan från förra inlägget såklart! För er som har missat den finns receptet här: http://hannaw.se/?p=1616

    Planen är att fira midsommar i Högbo Bruk med vänner. De har alltid en så vacker midsommarstång och barnen har många kompisar där. Kvällen kommer bjuda på grillat! Kanske detta från ett tidigare inlägg: http://hannaw.se/?p=1557

    Får nog bli en god Pavlova med citron, passionsfrukt och jordgubbar till dessert. Recept finns här: http://hannaw.se/?p=585

    Vet ni vad jag tycker är allra mysigast med midsommar? Att göra midsommarkransar, se barnen glädjas runt midsommarstången och att sitta ute länge, länge på kvällen med en mysig kofta och tända ljus. Doften av Schersmin och midsommarblomster på årets ljusaste natt. Att sitta där och fira in sommaren, drömma om mysiga sommarplaner och prata i all evighet om allt och inget. Det ni är midsommar för mig. Önskar er en fin midsommarafton imorgon med 7 sorters blommor under kudden!

    Många kramar / Hanna W

     

  • Midsommarinspiration – Rabarberkaka med maräng och mandel

    Den här kakan är så där seg och god. Går jättesnabbt att svänga ihop. Lite kladdkaka i konsistensen på något vis. Tips till midsommarfirandet som lite picknick vid midsommarstången eller till efterrätt till middagen. Receptet är mitt eget men jag har inspirerats av andra liknande kakor såklart. Ville få med mandel i min kaka och det blev riktigt gott.

    Rabarberkaka med maräng och mandel

    2 ägg

    2,5 dl socker

    100 g smör

    1,5 dl vetemjöl

    1 dl mandelmjöl

    1,5 tsk vaniljsocker

    3 mindre rabarber (ej de stora som kan vara lite träiga)

    Gör så här:

    Smält smöret. Vispa samman ägg och socker. Tillsätt det smälta smöret, vetemjöl, mandelmjöl och vaniljsocker.

    Smöra en rund springform och bröa formen med vetemjöl. Häll i smeten.

    Dela rabarber i bitar som du lägger på smeten och trycker ner lite försiktigt en bit i smeten. Grädda kakan tills den är klar i 200 grader. Ca 25 minuter tar det (beror på form och ugn). Kolla av i mitten av kakan så att den är färdig. Hit kan man förbereda dagen innan och ha kakan i kylen.

    När kakan ska serveras så dekorerar men den med maräng. Kakan får inte vara varm. Kan med fördel ha stått i kylskåp innan.

    Marängsmet:

    En halv sats räcker! Dela marängreceptet på två eftersom det inte alls går åt så här mycket när man spritsar ut marängen och vill att själva kakan ska synas också.

    3 äggvitor

    1,5 dl strösocker

    Gör så här:

    Vispa vitorna till hårt skum. Häll ner sockret i en jämn rörelse samtidigt som du vispar.

    Spritsa marängen med en stjärnsprits. Håll spritsen nära kakan och höj den lite samtisigt som du spritsar ut en maräng. Spritsa marängerna som en stjärna.

    Fortsätter med lite midsommartema på bloggen imorgon och på Fredag.

    God natt alla fina!

    Kram / Hanna W