• Påsklov 2021

    Hej fina ni!

    Tänkte att jag skulle uppdatera er lite om vår påsk och påsklovet som precis tagit slut. Vi hade möjlighet att fira med Eriks föräldrar på Långfredagen och mina föräldrar utomhus på Lördagen i min systers trädgård. Så glad och tacksam att man kan ses utomhus och att föräldrarna nu är vaccinerade. En mysig kravlös påsk precis så som jag tycker om den. Vi startade påsken tidigt med mycket påskpysslande. Vill njuta av påsken lite längre än bara några få dagar.

    Jag målade om gamla påskägg och dekorerade med magnolia som jag vikt av kräppapper. Andra ägg pyntades med torkade växter, band och jutesnöre. Video om hur jag skapade dessa finns på min instagram om du klickar här.

    Påskdukningar blev det förstås och den lilla haren kom tillbaka även detta år men i en beige dukning.

    Den understa tallriken är Mateus Ostrontallrik i färgen kanel och den brunvita är ett loppisfynd.

    Narcisser smyckade vårt hem och vit jasmin som krukväxt. Den doftar magiskt. Entrén fick våriga kransar och en påskplantering.

    Påskriset blev en blandning av trollhassel och björkris för en lite busigare effekt.

    Lovet spenderade vi mycket hemma i trädgården. Mina små plantor som jag driver upp på värmegolvet i vårt hemmaspa i källaren fick flytta ut till en betydligt svalare plats nämligen uthuset. Där ute är det ca 15 grader. Mina dahliaknölar som jag började väcka i mitten av mars bor också där ute så att de inte ska sticka iväg på höjden. I slutet av lovet skjutsade vi Noah på förträff inför hans konfirmationsläger i sommar. Han hade så roligt och fick många nya vänner.

    Hade också möjlighet att få träffa älskade storasyster Camilla som också blivit vaccinerad. Lycka att kunna ses en stund med avstånd. Vi tog en långpromenad och åt gott. Hann med att prata om allt som hänt sedan sist.

    Har träffat alla mina systrar under veckan men lillebror har jag inte sett på 1 1/2 år då han bor i Litauen. Pandemin har satt stopp för resor mellan länderna. Saknar honom så mycket! Nu väntar vardag igen med rutiner och jobb. Jag har bokat in några jätteroliga fotograferingar som ni ska få se under våren och med mina musikelever kör vi just nu distanslektioner på temat sång. Hoppas ni haft en fin påsk och känner er utvilade. Viktigaste av allt att ni är friska såklart. Nu hoppas vi att denna pandemi är över snart.

    Många kramar från / Hanna

     

     

  • Mini-Pavlova – Tips på jättegod dessert till påsken

    Hej på er!

    Tiden går så snabbt och jag har så mycket som jag skulle vilja visa er. En massa vintriga bilder och påskig inspiration. Först ut är tips på en enkel och jättegod påskdessert nämligen mini-pavlova. Jag älskar verkligen Pavlova och har varit lite extra förtjust i den desserten efter det att vi bodde i Australien. Där var den som en nationaldessert och serverades ofta efter en grillmiddag på stranden. Här kommer receptet. Enkelt och gott. Pavlovareceptet kommer från Roy Fares via köket.se men fyllningen är min egen.

    Mini-pavlova 

    Du behöver:

    3 äggvitor 

    1,5 dl strösocker

    0,5 tsk vitvinsvinäger 

    0,5 msk majsmjöl

    Gör så här:

    1. Sätt ugnen på 170 grader.

    2. Vispa äggvitorna till fast skum, vispa sedan i lite i taget av strösockret. Vispa i vitvinsvinäger och ha sist i majsmjölet. Blanda det sista med en slickepott.

    3. Spritsa ut små mini-pavlova 6-12 st på bakplåtspapper. Forma som en grund urgröpning i mitten på varje pavlova (med en sked). 

    4. Grädda i ugnen och sänk direkt värmen till 120 grader. Stäng av ugnen efter 40-45 min och låt marängen stå kvar i några minuter. Ta ut och låt svalna, förvara sedan torrt.

    Jag brukar göra dessa samma dag som se ska serveras men kan man hålla dem torra så går det säkert lika bra att göra dem dagen innan. Om de blir fuktiga blir de lätt sega.

    Serveras med citronmousse som spritsas ut i mitten samt färsk frukt och bär.

    Citronmousse:

    Du behöver:

    Jag brukar köpa färdig Lemon curd och blanda ut två stora klickar med lite vispgrädde tills den löser upp sig. Häller sedan på mer grädde. Sedan vispar jag upp det hela till en god citronmousse.

    Till dekoration har jag använt kiwi, mango, jordgubbar, vindruvor och blåbär. Pavlova är ju så bra då det går att variera hur mycket som helst. Kanske någon gärna vill ha en kula glass i mitten istället. Det blir ju lika bra det med. 

    Lycka till!

  • Stora inlägget om dahlia – Hannas trädgårdsskola

    Hej!

    Ni är många som ställer frågor via dm:s på instagram om just dahliaodling. Det är så roligt att fler och fler blir intresserade av trädgård och att så många vill prova på att odla dahlia. Det som är så bra är att man inte behöver ha en trädgård för att kunna odla dessa. Det går ju lika bra i krukor på balkongen eller på en altan. Dahlia blommar som allra vackrast hos oss i slutet av Augusti, September och i Oktober tills det blir för kallt. Vi bor i Zon 4. Efter att ha odlat dahlia i ett antal år har jag samlat på mig en del erfarenheter och känner att jag vill dela med mig av mina bästa tips till er!

    Hur köper jag Dahlia

    Dahliaknölar brukar jag beställa på olika sidor på nätet runt jul och sedan levereras de på våren när det är dags att sätta knölarna i jord. I år är det redan flera sorter som är helt slut så det gäller att vara ute i god tid om man vill ha någon speciell sort. När knölarna kommer i Mars/April är det dags att väcka dem. De går även att köpa i butik. Jag vinterförvarar mina dahliaknölar och plockar sedan fram dem på våren för att väcka dem till liv. Även om jag har knölar sedan tidigare tycker jag om att fylla på med några nya sorter.

    Hur väcker jag mina dahliaknölar

     

    I mitten av mars till mitten av April är det dags att väcka knölarna. Jag förkultiverar dem på två olika sätt beroende på hur mycket plats jag har.

    1. Jag sätter en del i hinkar (stora gjuthinkar från Byggmax) där jag gjort hål i botten och har ett fat under. I hinken har jag planteringsjord blandat med sand. Om knölen är lite torr sprayar jag lite vatten på den innan jag planterar den. Jag går även igenom knölarna och tar bort dem som är skrumpna eller mjuka. En knöl ska vara fast och frisk. Jag placerar knölen grunt ca 5-10 cm under jordytan. Gamla stjälkar får sticka upp lite över ytan. Jag har två plantor i varje hink och vattnar lite försiktigt. Märk dina dahlior så att du vet vem som är vem.

    2. På grund av platsbrist sätter jag en del knölar i sandblandad jord i genomskinliga 2l plastpåsar som jag har i en back. En dahlia i varje påse. De tar mindre plats och jag har lite koll på hur rötterna utvecklas då påsen är genomskinlig. Man får vara lite försiktig med vattningen om man använder den här metoden eftersom påsen inte har ett hål så som hinken har (om man skulle vattna för mycket).

     Jag flyttar in mina dahlior inomhus tills de skjuter skott. Det tar lite olika tid. När de gröna skotten tittar upp vattnar jag och ställer dem svalt i uthuset (temperatur ca 10-15 grader). De behöver mycket ljus för att inte sticka iväg och bli rangliga. Om ett skott sticker iväg kan man ta en stickling av det. De står intill fönstren så de får mycket ljus. Kom ihåg att vattna sparsamt till en början. Om man vill ha lite knubbigare plantor så kan man toppa dem när de är ca 20 cm höga. Då kan man klippa strax ovanför ett bladpar så kommer plantan förgrena sig och bli stadigare med fler grenar. Toppen kan bli en stickling. Min erfarenhet är att de dahlior som jag toppar ger större skörd men lite mindre blommor så jag brukar toppa vissa och andra inte alls.

    När planterar jag ut dahliorna

    När risken för nattfrost är över kan man plantera ut plantorna. Du kan ha dem i rabatter, odlingslådor, krukor eller i korgar. Plantorna behöver gott om utrymme då de kan bli stora. Sätt gärna flera tillsammans med mellanrum så upplevs de som buskigare. Krukorna ska vara minst 30 liter till lågväxande och minst 40 liter till de höga. Använd bra jord och viktigt att gödsla några gånger under säsongen fram till September. De behöver näringen. De vill ha ljus och jämn bevattning. De ska inte torka ut. Har man dem i kruka får man vara extra noga med att de inte torkar ut då de kan få mjöldagg. Klipp bort överblommade blommor så kommer det fler. Plocka många buketter!

    Skadedjur och vind – Dahlians fiender

    Tyvärr är det inte bara vi människor som älskar dahlior. Bland annat sniglar och tvestjärtar vill mer än gärna äta dem. När du förkultiverar din planta klarar den sig bättre mot sniglar. Jag lägger även ut snigelkorn för att de ska låta blommorna vara. Mot tvestjärtar är det lite svårare. Tvestjärtarna älskar att krypa in i blommorna. Hur mycket tvestjärtar man har kan bero på var man bor men kan även skilja sig åt olika säsonger. Det  finns många olika tips på fällor. Jag har läst att en del lägger ut en ihoprullad trasmatta som djuren kryper in i och som man sedan tömmer varje morgon. En del lägger en stor tillplattad pappåse ovanpå odlingarna. De kryper in i den och man tömmer den. En del sätter krukor upp och ner på bambupinnar. I krukorna knölar man ihop tidningspapper där tvestjärtarna kryper in. Jag har provat detta.

    Det som har  fungerat bäst för mig är tvestjärtsfällorna som jag gömmer i bladverket. Jag rullar ihop wellpapp och knyter med ett snöre. Fuktar rullen lite. Gömmer sedan rullarna och tömmer dem på besökare varje morgon. Det här är en period som kan vara lite jobbig. Det är viktigt att tömma varje dag. Krypen är svåra att se dagtid. De kryper fram i skymningen. Då man även vara där på plats och plocka bort dem. Till slut försvinner tvestjärtarna och på slutet av säsongen bruka vi inte se dem alls. En del dahlior klarar sig bättre än andra. Jag upplever att pompomdahlior klarar sig allra bäst. De stora tallriksdahliorna är mer sårbara.

    Dahlior kan även drabbas av mjöldagg, spinn, löss och kvalster. Jag har genom åren endast drabbats av spinn på några dahlior som stod för varmt i växthuset.

    Vinden är ett hot mot dahlior. De blåser lätt av då många är höga och blommorna kan vara stora. Det är jätteviktigt att de får stöd. Jag brukar använda kraftiga bambupinnar som jag binder dem mot.

    Rabatt eller kruka

    Jag upplever att de som jag haft i mina dahliarabatter och odlingslådor har växt mest och givit störst skörd. En fördel med krukor är att man kan flytta runt dem där man vill ha dem. Jag flyttade in mina i växthuset ett tag för att slippa tvestjärtar som är skoningslösa mot dessa skatter. Har även skyddat dem mot frost på liknande sätt. Jag kommer odla dem på båda sätt.

    Snittblommor till buketter och dahlior i zinkbaljor

    Dahlior är fantastiska då de står sig länge som snittblomma. Bind många buketter så kommer plantan att blomma mer. Man kan även lägga blommor dekorativt i en zinkbalja med vatten. Jag tror du kommer bli väldigt nöjd med dina dahlior då Dahlian blommar när allt annat i trädgården börjar ge upp!

    Så vinterförvarar jag mina dahlior 

     

    Jag brukar låta mina dahlior blomma till den första frosten eller strax innan. Gräver försiktigt upp dem med en grep och tar försiktigt bort jorden runt om. Jag tar bort dåliga knökar som t.ex. mjuka knölar. Klipper av stjälkarna så att ca 10 cm finns kvar. Jag spolar av dem lite, märker dem och låter vattnet torka bort innan jag packar dem i sågspån i flyttkartonger. De får sedan sova under vintern i vårt uthus med en temperatur på ca 4 grader. Det ska vara frostfritt, mörkt och svalt. Inte för fuktigt och inte för torrt. Kontrollera dina knölar under vintern så att de inte möglar.

    Stort lycka till med dina dahlior!

    För mer inspiration och foton besök min instagram som du hittar om du klickar här.

    Kramar / Hanna W

     

  • Dahlior i min trädgård 2021 – Lista med olika sorter

    Hej!

    Idag ska jag skriva om ett favoritämne nämligen dahlia! Jag har odlat dahlia i några år nu och tycker det är helt fantastiska blommor som lyser upp i trädgården i Augusti och September. Förra året plockade vi dahliabuketter långt in i Oktober då det var en mild höst. Jag sparar mina knölar och vinterförvarar dem. Väcker dem till våren igen. Jag tänkte dela med mig av min lista på de sorter som kommer finnas i snittblomsodlingarna som lite inspiration till er. Dels är det favoriter som jag har sedan tidigare men även en del nykomlingar som jag vill prova.

    Årets Dahliaodling  – Sparade dahliaknölar som jag odlat tidigare:

    Tallriksdahlia

    Café au lait

    Café au lait Royal

    White Perfection

    Break Out

    Labyrinth

    Shiloh Noelle

    Penhill Watermelon

    Harry´s Dr Mc Murray

    Libeccio

    Mörkbladig Dahlia

    Bishop of Dover

    Happy Single Kiss

    Pompomdahlior

    Petra´s Wedding

    White Aster

    Pink Silk

    Wizard of Oz

    Wine Eyed Jill

    Hillcrest Suffusion

    Snowflake

    Sweet Nathalie

    Small world

    Orsett Beauty

    Kaktusdahlia:

    Black Jack

    Dahlia Henriette

    Orkidédahlia:

    Honka Pink

    Näckrosdahlia:

    Creme de Cassis

    Övriga dahlior:

    Gallery Vincent

    Sneeuwstorm

    Miss Brandy

    Evanah

    Dahliaträd

    Lady Liberty

    Princess Elisabeth

    Westerton Lilian

    Nykomlingar:

    Cornel Bronze

    Pion Bishop of Leicester

    Mignon Sneezy

    Halskrås Fashion Monger

    Happy Single First Love

    Dahlegria Tricolore

    Tyrell

    Otto´s Thrill

    Maya

    Fubuki Kogane

    Bacardi

    Anemon Take off

    Sammanfattning säsong 2020:

    Jag ordnade nya rabatter förra året. Utökade en del med tre stora rabatter för att odla snittblommor. Jag skapade bland annat en stor rund rabatt framför huset där jag bara har dahlia. På våren blir rabatten ett blomsterhav av vårlökar. På så vis är tanken att de ska turas om.

    De dahlior som jag är lite extra förtjust i och som blommat rikligt hos mig är White Perfection, Labyrint, Break out, Café au lait, Small world, Sneeuw storm, Happy single kiss, Creme de cassis, Wine eyed Jill samt Wizard of Oz. Pompomdahliorna klarade sig allra bäst mot tvestjärtar och mest effektivt var tvestjärtsfällor där jag rullat ihop wellpapp som jag tömde varje morgon. Efter ett tag försvann tvestjärtarna.

    En del dahlior ändrade färg detta år vilket inte är helt ovanligt. Vi får väl se om något sådant kommer hända även i år.

    I nästa inlägg går vi igenom hur man väcker sina dahlior och tar hand om dem på bästa sätt. Lite odlingstips!

    Kramar / Hanna

  • Chokladbolls-semla

    Hej!

    Vill bara önska er en fin Fredag och dela med mig av recept på chokladbollssemlor!

    Som ni kan förstå blev det här en favorit för barnen. Gjorde dem i storlek mindre ;). Har utgått från Axas chokladbollsrecept och gjort en egen chokladmousse till med Marabou choklad. Enkelt och blir garanterat ett populärt fredagsmys bland barn och barnbarn. Här kommer receptet.

    Chokladbolls-semla 

    4 1/2 dl havregryn

    150 g mjukt rumstempererat smör

    1 1/2 dl socker

    3 msk kakao

    1 1/2 tsk vaniljsocker

    3 msk kallt kaffe eller vatten

    Kokos eller pärlsocker till garnering

    1,5 dl grädde

    100 gram choklad (jag använde Marabou)

    Gör så här:

    Rör ihop smöret och sockret poröst. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop till en deg. Rulla bollar i önskad storlek (jag gjorde dem i liten variant). Rulla dem i kokos eller i pärlsocker och sätt dem i kylen så får de stelna lite.

    Smält chokladen över vattenbad. Jag använde ca 3/4 av chokladen. Låt den svalna lite. Vispa grädden fluffig. Blanda försiktigt i chokladen i grädden lite i taget. Ställ chokladmoussen i kylen för att svalna eller en stund i frysen om du vill att det ska gå snabbare. När chokladbollarna stelnat så skär du av ett lock med en kniv. Spritsar ut chokladmoussen på chokladbollen och lägger på locket. Man kan även göra mer chokladmousse och gröpa ur lite av chokladbollen och fylla den.

    Lycka till!

  • Att planera sin trädgård

    Hej

    Nytt år och dags att ta upp min lilla trädgårdsskola igen. Frågade på instagram om ni skulle vilja ha lite trädgårdstips och det var många som var intresserade vilket är så roligt. Favoritämne att prata om är ju trädgård. Jag får ofta frågor om hur man ska tänka när man planerar sin trädgård så jag har skrivit ner mina tips till er efter de erfarenheter jag har. Först kommer lite bakgrund till hur mitt trädgårdsintresse startade.

    När vi flyttade till vårt hus så kunde jag inte så mycket om trädgård. I mitt föräldrahem hade vi en jättefin trädgård som mina föräldrar tog hand om. Jag förstod nog inte att det tog en del tid för dem att hålla den så fin. För mig var det mest en plats att vila på, plocka frukter och bär, plocka buketter till mormor och farmor samt en plats att göra olika aktiviteter med syskonen som krocket m.m. En del av vår trädgård var skogsmark och här lekte vi jättemycket. Skogen blev ett naturligt inslag.

    När Erik och jag bodde i lägenhet med takterass så ville jag gärna skapa en grön oas. Vi släpade till och med upp ett stort träd som fick bo i en jättestor kruka som jag köpt. Där fanns plats för blommor, örter, odling, hängmatta m.m. Inget var omöjligt ;).

    När vi flyttade till en lägenhet på markplan i en gammal herrgård fanns en tillhörande liten rabatt på en innegård. Tyvärr var den i skugga nästan hela tiden och de blommor jag ville ha där trivdes inte alls. Det var då jag började förstå att varje växt har sin plats där den trivs.

    När vi flyttade till hus fick vi en trädgård med på köpet. Frun som bodde i huset tidigare var väldigt intresserad av trädgård och hade gått en trädgårdsutbildning. Hon gav mig en karta över tomten samt en lista på alla växter. Hon berättade att deras son bott i huset ensam innan vi flyttade dit. Paret hade bott utomlands. Trädgården hade växt upp och blivit lite vildvuxen men väldigt mysig. Jag kände direkt att jag ville försöka ta hand om trädgården på bästa sätt. Lära mig allt om växterna på listan och se till att allt överlevde. Jag ville ha kvar grundtanken i trädgården men styra upp den lite och göra om en del så att det skulle passa oss.

    Nu har vi bott i huset i 10 år och jag har hunnit lära känna min trädgård och vet nu vad varje växt hos oss behöver. Jag lär mig hela tiden nytt och provar mig fram. Det är ju det allra bästa sättet. En blomma som blommar jättefint hos grannen kanske inte alls trivs i den rabatt jag placerat den. Allt beror på jordmån, väder och vind. Soltimmar, skadedjur, vilka växter som finns runt om och hur vi tar hand om växten. Jag brukar säga så här: Att skapa en trädgård är en resa och ett spännande äventyr. Man blir aldrig klar och man kommer alltid vilja prova något nytt.

    Den allra viktigaste frågan man måste ställa sig är: Vad vill vi ha vår trädgård till och hur mycket tid vill vi lägga ner på vår trädgård? Det kommer vara nyckeln till planeringen!

    Här kommer mina tips

    Del 1: Tips 1-7

    1. Om du flyttar till ett hus där det finns en trädgård så är mitt bästa tips att ta det lugnt. Låt den första sommaren vara den sommar då du lär känna din trädgård. Titta vad som kommer upp ur jorden, vad som blommar och när. Skriv ner i en liten dagbok vecka för vecka med de olika platserna i trädgården och vad som blommar på vilken plats. Det är lätt att man vill komma igång direkt och börjar göra om men kanske missar man var de bästa platserna för varje växt är.  Satsa istället på krukor med växter i den första sommaren och så några frön i odlingslåda. Är det en uppvuxen tid kan man också behöva lägga ner lite tid på gräsmattan samt att klippa buskar och träd.

    2. Ofta vill man ha något som ringar in tomten som en häck eller ett staket. Vi har höga syrenhäckar runt om tomten. Den blir avskärmad och bildar en oas.

    3. Träd är något som skapar den där mysiga känslan tycker jag. Fruktträd ger även fantastisk blomning om våren och är väl värt att satsa på. Äpplen, päron, plommon och bigarråer. Tre andra träd som jag älskar är hägg, syren och rosenmandel.  Favoriter alla tre! De två första ger den där ljuvliga doften och vilka blommor sedan!!!

    4. Att tänka trädgården i olika nivåer tror jag är en nyckel. Man har de höga träden och lite mindre buskar i olika storlekar. Mot staket, plank och spaljéer klättrar klätterväxter och det finns även lägre blommor och marktäckare. När det gäller buskar och träd vill man gärna ha något som blommar hela tiden. Ett tips är att läsa på när buskarna blommar för att få blomning hela säsongen. Favoriter bland klätterväxter och buskar är klematis, rosor, schersmin (speciellt smultronschersmin), hortensia, olika sorter av spirea, vit ölandstok, buxbom eller liknande, magnolia, bärbuskar (t.ex. krusbär, hallon, vinbär och minikiwi) och vinrankor.

    5. Tänk att det är en lång säsong från tidig vår till sen höst. Man vill ha växter som blommar hela tiden. Från de tidiga vårlökarna till sommarblommorna/snittblommorna till varma höstfärger/fina frökapslar och torkade blommor.

    6. Rita och planera. Låt det ta tid. När jag skapade min stora rabatt använde jag en vattenslang som jag lade ut för att få till placering och form.

    7. Det ska vara enkelt att sköta om en trädgård. Var kan man t.ex. ha självbevattning? Kan jag sätta marktäckare under buskar för att slippa ogräs? (Marktäckare kan även vara bra på skuggiga platser där inte gräset växer så bra.) Kan jag ha krukor istället för allt för många rabatter för att slippa ogräs? När en perenn vissnar så är det toppen om en annan planta har växt upp och tagit över så att det inte blir tomt. Perenner som växelverkar är det bästa. Då sköter de sig själva!

    Del 2: Tips 8-16

    8. Fundera över vilka färger och former du vill ha och vilka växter som är fina och trivs att växa tillsammans. En del växter ska ha speciell jord och kan inte planteras tillsammans med vad som helst. Rosor vill t.ex. ha rosjord medan Rododendron vill ha Rododendronjord med lågt pH.

    9. Tänk indelningar av trädgården i former och linjer så att inte allt blir fyrkantigt. Kanske vill man ha någon svängande stengång eller en portal som bjuder in.

    10. En köksträdgård/örtträdgård är roligt att ha för den som har tid. Odlingslådor i olika nivåer är perfekt. Gärna självbevattnande för att göra det så enkelt som möjligt. Här kan man ha kryddor och grönsaker som t.e.x grönkål och bönor m.m.

    11. Rabatter med perenner. Lättskötta vackra perenner som kommer upp år från år. Temafärger som växlar under säsongen. Min största perennrabatt börjar i lila/blå och går sedan över i rosa/vit.

    12. Plats för lökar. Antingen petar man ner dem lite varstans i rabatterna eller så har man en egen plats för lökarna om man vill ha bättre koll på dem. Man kan även ha dem i så kallade lökkorgar under jorden om man vill ha full koll på var de är. Då kan man gräva upp dem och flytta dem.  Jag har många vårlökar i rabatterna och de får sprida sig lite som de vill även om jag noggrant planterar dem i fina grupper till en början. Jag har även grävt en ny rabatt, en rund rabatt. Den är fylld med hundratals vårlökar som sedan ska få byta plats med dahliorna är tanken. De ska få turas om.

    13. Använda flera krukor som man ställer tillsammans istället för en rabatt. Enkelt att ta hand om men man får inte glömma att vattna. Man kan flytta om dem och byta plats efter vad som blommar allra vackrast. Krukor är jättefint att ha vid entrén. Det är ju den platsen man faktiskt är mest på genom att man går in och ut där varje dag.

    14. För den som har stort trädgårdsintresse och mycket tid är det roligt med växthus. En del växter trivs extra bra i ett sådant medan andra tycker att det är alldeles för varmt. Ett växthus kan också användas som uterum. Har man möjlighet att ha vatten och el i växthus underlättar det mycket. då kan man ha bevattning på timer.

    15. Trädgårdsrum! För den som är trädgårdsintresserad! Skapa rum med olika teman. Tänk golv, väggar och tak. Detta kommer jag skriva mer om vid ett annat tillfälle.

    16. Man kan ta hjälp av en trädgårdsarkitekt om man behöver idéer eller varför inte besöka olika plantskolor och andras trädgårdar. En del trädgårdar har öppna visningar. Det finns även många inspirerande instagramkonton och trädgårdstidningar.

    Det viktigaste av allt är: Du kan inte misslyckas! Börja i liten skala och prova dig fram. Gör något som tar lagom mycket tid och som känns roligt. Jag har lovat mig själv att den dagen jag känner stress över vår trädgård den dagen kommer jag lägga ner den. Det är inte alls värt det för mig att en trädgård ska skapa stress när det viktigaste med en trädgård är att skapa vila och lugn!

    Stort lycka till med din trädgårdsplanering!

    Många kramar / Hanna W

  • Årsresumé 2020 – Foton och text från året som varit

    Januari

    Året startar med vårens älsklingsblommor. På bilden ser ni våranemoner. På något sätt tror jag att det är vår efter nyår. Vi åker snowboard i vackra Vemdalen hela familjen.

    Jag lagar vegetarisk Carbonara och rustar sovrummet.

    Februari

    Pojkarna fyller år och vi har kalas för släkten. På avstånd hör vi om Corona men det känns långt borta. Vi bakar triangelbröd, lagar värmande soppor och åker Snowboard på helgerna. Huset fylls av vårlökar och jag petar ner de första fröna i jorden.

    Vår rust av sovrummet blir klar och jag pyntar det med egentillverkade kransar.

    Mars

    I Mars fyller jag år och det blir det sista kalaset vi har här hemma under året. Mellofinalfest med några från släkten. Senaste gången jag kramade mina föräldrar. Vi fortsätter träffa familj och syskon men mestadels utomhus och med avstånd.

    På bloggen skriver jag om trädgårdsdrömmar och ger tips. Delar mina frölistor. Snart är Corona ett faktum och vi blir vana att lyssna till presskonferensen kl 14 varje dag för att följa utvecklingen.

    Jag gör ett fotojobb för Marc Mirren och vi börjar pyssla påsk. Det kommer bli en annorlunda påsk. Restriktionerna säger att vi inte ska samlas på samma sätt som vi brukar, inte resa o.s.v. Människor köper hem Coronaförråd ifall de skulle bli sjuka. Toalettpapper tar slut i butikerna och fabriken i lilla Edet brinner. Vissa hyllor i mataffärerna gapar tomma. Jäst är helt slut. Jag får tag på jäst via en kvinna som arbetar i matbespisningen på den skola jag arbetar. Hon hade en kompis som jobbade i en liten affär. Jag blir så glad för min påse med jäst. Vi funderar på om det ska bli en lockdown då vi hör att andra länder stänger ner. Vi förbereder oss för det och tänker att det här är nog slut till sommaren. I Litauen där min lillebror bor stänger de ner och han kan inte resa till Sverige längre.

    April

    Pelargonerna står i full blom i vårt fönster.

    Sådderna växer ock gror.

    I växthuset finns krukor  med vårlökar som tittat upp. Påsken är vacker även om den endast firas med vår familj. Mina föräldrar får en överraskning. Vi gömmer påskägg och andra överraskningar i deras trädgård som de får leta efter.

    April avslutas med körsbärsblommor i närheten av mitt jobb.

    Maj

    Älskar alla månader men älskar Maj lite, lite extra tror jag.

    Bigarråträden i vår trädgård står i full blom tillsammans med en stor hägg.

    I växthuset står mina vårkrukor i full blom. Här samsas tulpaner med narcisser.

    Precis allt är perfekt. Luften är ljum, alla vårlökar blommar ja till och med gräsmattorna blommar. Skogen är fylld av fågelkvitter och vitsippor i drivor. Man glömmer nästan Corona för ett tag. Naturens skönhet är bländande. Jag gör ett fotojobb för Gusti Leder med en älskad väska som senare blir stulen genom ett inbrott i min bil. Maj brukar vara så stressig men inte detta år. Vi hann njuta av allt samtidigt fanns oron över Corona och ens föräldrar som är i riskgrupp bakom hörnet. Saknad över de vi inte kan träffa just nu.

    Juni

    Lycklig, lycklig tid. Erik fyller år och vi firar midsommar i sommarstugan i Hälsingland. 3o grader varmt och strålande sol. Vi stannar en hel vecka.

    Lyckad loppistur i Hälsingland

    Hemma plockar vi trädgårdsbuketter och njuter av allt vackert i trädgården.

    Jag gör ett fotojobb åt Impecta

    Juli

    Vi fortsätter plocka trädgårdsbuketter och spenderar mycket tid hemma samt på sjön. Åker en sväng till lilla stugan på Öland men håller avstånd och undviker restauranger och andra liknande aktiviteter.

    Pionerna är så vackra!

    Augusti

    Kräftskiva med Eriks föräldrar i Hälsingland. Mysiga dagar.

    Det blir ett Hemma hos reportage i Trädgården som kommer ut nästa sommar.

    Tyvärr blev stylisten sjuk men fotografen kom och tillsammans spenderade vi dagen i trädgården och försökte fånga det som blommade vilket förstås blev stort fokus på dahlior. Denna sommar var ju en magisk dahliasommar och odlingarna utökades med bland annat den stora runda rabatten framför huset samt två andra snittblomsrabatter med portalgång.

    Skördetid i trädgården!

    Jag gör ett fotojobb för Aimn Sportswear

    September

    Skördetiden fortsätter

    Jag skriver en artikel till Impecta och vi njuter sensommar så länge vi bara kan.

    Oktober

    Märkligt nog blommar dahliorna hela vägen in i Oktober då hösten är varm.

    Jag gör ett fotojobb åt Navy Stories

    Gör även ett fotojobb åt Sudio.

    Alla 400 vårlökar petas ner i jorden.

    Vi firar kanelbullens dag med blomstrande bullar!

    Hortensia är en av älsklingsblommorna. Jag binder kransar av dem samt tar in torkade blommor att spara till vintern. Eterneller, harsvansar, lin m.m.

    Gjorde ett fotojobb för Dearsam

    Sista Oktober börjar julens dekorationer hemma hos oss och November blir en hel mysig månad av julpysslande. Trädgården går i vila och så gör även vi. Erik har jobbat hemifrån i många månader nu, Noah går i skolan på distans, jag åker till mina musikelever på skolan precis som vanligt och även Loves skola är öppen. Barnens aktiviteter fortsätter men är anpassade. De byter inte om i omklädningsrum när de ska spela bandy och fotboll. Trumlektionerna blir digitala.

    Jag gör ett till fotojobb för Navy Stories igen men denna gång med deras pyjamas samt kimono.

    Och ett fotojobb för Rönnehill hem och trädgård

    Och ett fotojobb för Formbar Västervik

    Pysslandet fortsätter. November är pysselmånad nummer 1.

    December

    Julens tid. Barnens bandy och fotbollsträningar stänger helt. Min skola stänger och jag har lektioner på distans. Vi förbereder oss på en jul med bara vi i familjen samt att bjuda föräldrarna i två olika omgångar på glögg i trädgården. Syskonen firar vi med digitalt. Det fungerar bra. Kurvan med antalet smittade i Sverige ser minst sagt oroande ut och sjukhusen börjar bli fulla. Vi bestämmer oss för att fokusera på allt lyckligt och känner stor tacksamhet att vi är friska och har vår lilla familj. Vi tänker på dem som förlorat anhöriga. Sorg och lycka om vartannat. Reflektioner över livet och vad som är viktigt.

    En varm start på vintern men några dagar kom en del snö. Smälte dock bort mellan omgångarna.

    Året 2020 har nått sitt slut ovh vi ser fram emot år 2021 med glädje. Har så många förväntningar på det nya året och liksom ett pirr i kroppen. Det här kommer bli bra. Jag har många planer för er här inne framöver men vill ni ha dagliga uppdateringar med foton och inspiration så kika in till min öppna instagram genom att klicka här.

    @hannaw.se

    Tack för allt. Ni är bäst! Utan er skulle det inte alls vara lika roligt att hänga här. Ser fram emot ett nytt år tillsammans med er.

    Stor Kram! / Hanna

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  • Nyårsafton 2020 – En nyårshälsning till er

    Hej!

    Vill passa på att önska er alla ett Gott Nytt År.

    2020 är ett år vi aldrig kommer att glömma. Ett tufft år för så många i hela världen. Sjukdom, oro och förlust av anhöriga. Alltsammans p.g.a viruset som spridits i våra länder. Corona/Covid 19 har satt sina spår och ännu är vi inte igenom detta. Som land har det varit svårt att veta vad som är rätt och fel när det gäller hur man bäst gör för att minska smittspridningen och behålla hälsan hos folket. Sverige har provat sig fram, gått sin egen väg, försökt sitt bästa. Saker har misslyckats och saker har lyckats. Vi har säkert alla olika åsikter kring vad man borde gjort och inte borde ha gjort men ännu har vi inte facit.  Alla är vi nog eniga om att året fått svåra konsekvenser på flera olika plan. Jag har försökt tänka att alla gör sitt bästa, att man får försöka sprida det som är ljust och lyckligt och positivt mitt i detta svåra. Mitt fokus har varit där och jag hoppas att det är den känslan ni fått via min instagram och blogg.

    Jag märker att en del människor som stått varandra nära har glidit i sär under detta år. Mycket p.g.a att man tycker att den andra gjort fel. Antingen varit för oförsiktig i hur man lever eller att man tycker att den andre hållt allt för stort avstånd. Detta virus ska inte få förstöra vänskap, släktskap och nära relationer. Jag försöker tänka så och så försöker jag tänka på allt jag är tacksam över under året och allt jag lärt mig genom detta. Jag har haft ett lugnare tempo och hunnit reflektera mer över saker. Tagit en del viktiga beslut och upptäckt ännu mer av vad jag och min familj mår bra av och vad jag vill behålla av det som kommit till detta år. Kanske just det att leva livet ännu långsammare. Att inte vara helt slut när julaftonen kommer. Att lägga ännu mer tid på sådant som är kreativt och pyssligt då det ger så mycket glädje. Tid tillsammans med familjen har vi alltid prioriterat högst och det har inte varit någon skillnad nu men kanske att man som familj provat nya sorters uteaktiviteter. Det har berikat vårt liv.

    Det nya året ligger framför oss! 2021 som bara kan bli bättre visst?! Det bästa framför!

    Nyårsbuketten med vit syren, våranemoner, puderrosa nejlika och eukalyptus

    Ett stort tack vill jag rikta till er för alla positiva kommentarer, hjärtan och DM:s. Ni har bjudit in mig i era liv. Både i det svåra och i det lyckliga. Några av er har jag haft ganska mycket kontakt med via DM där vi fått möjlighet att verkligen prata om allt det viktigaste i livet och jag hoppas att ni känner att jag hejar på er! Alltid! En del av er som jag haft kontakt med lever med svår sjukdom och det har berört mig något enormt. Jag har tänkt på er så mycket ska ni veta och ni har en speciell plats i mitt hjärta.

    Hur har ni firat in det nya året?

    Vi firade själva med lilla familjen p.g.a rådande restriktioner. En jättemysig kväll. Vi lagade en god middag med flera olika rätter: Här är vår  nyårsmeny:

    Förrätt

    Halloumispett med vitlökssås

    Gratinerad hummer

    Varmrätt

    Smördegsinbakad oxfilé och vegetariskt alternativ med vegetariska biffar

    Olika såser

    Min grönkålssallad med rostad sötpotatis, fetaost och pistagenötter m.m.

    Pommes till barnen

    Dessert

    Dulce de leche pannacotta

    Tobleronemousse

    Hallonpannacotta

    Det kom snö till Nyår och en av de mysigaste sakerna var när vi flög drönare jag och Erik i snöig granskog. Film kommer framöver.

    I nästa inlägg kommer min årsresumé med bilder. Det blir foton och text från året.

    Vi hörs då!

    Kramar / Hanna W

     

     

  • Halloumispett med vitlökssås – Förrätt till Nyår

    Hej!

    Så var det dagen före Nyårsafton. Älskar alla helgdagar med tillsammans tid och och möjlighet att få pynta lite och laga god mat. Här kommer en förrätt som jag älskar. Vegetarisk, enkel att göra och brukar bli uppskattad. Vi gör den ofta här hemma. Till plock, till grillat, till buféer men även som förrätt till festliga middagar. I år ska vi ha två små förrätter och den här kommer vara den ena av dem. Den andra blir en gratinerad hummer. Hoppas ni kommer gilla detta recept lika mycket som jag gör.

    Förra årets förrätter kan du läsa om här

    Hannas halloumispett med vitlökssås

    Du behöver:

    Halloumiost

    Grön paprika

    Rödlök

    Creme fraiche

    Vitlök

    Grillpinnar av trä

    Olja att steka i

    Gör så här:

    Skär halloumi, rödlök och grön paprika i bitar. Trä upp dem på grillpinnar.

    Stek dem i lite olja i stekpannan till osten fått fin färg och är lite gyllene. Halloumin har en bra sida att trä upp den på och en sida där osten liksom faller isär. Grillpinnen måste få plats i stekpannan så bryt av den till önskad längd. Om du tycker det är enklare att steka bitarna utan grillspett och trä på dem med en gaffel i efterhand så får det precis lika bra! Spetten går bra att förbereda och sedan kan man steka dem precis innan de ska ätas. De är godast varma när osten är mjuk.

    Såsen gör du genom att pressa vitlök och blanda med creme fraiche. Jättegott att dippa spettet i.

    Lycka till!

    Kram / Hanna W

  • Julafton 2020

    Inför jul

    Så kom julen 2020. En annorlunda jul i pandemitider men en fin jul! Vi försökte anpassa oss så mycket vi bara kunde efter rådande restriktioner då smittspridningen just nu är stor i Sverige och sjukhusen på flera ställen är fulla. Jullovet kom tidigt för min del. Skolan där mina musikelever går fick stänga på order av smittskyddsläkaren (tillsammans med stadens alla skolor för äldre elever). De två sista dagarna innan lovet hade vi distansundervisning. I Januari får vi se om vi kommer fortsätta med distans eller inte.

    Vi har haft mycket mer tid inför denna jul och det har inte alls känts lika stressigt. Jag tror att vi alla kommer att lära oss något av denna jul. Kanske är det några saker som vi faktiskt vill ta med oss framöver även om vi alla såklart längtar efter en vanlig jul igen nästa år.

    Nu till vår julafton

    Erik och jag var tidigt uppe som vanligt. Bakade bröd i ugnen, tände alla juleljus och såg till att julstrumporna var välfyllda med överraskningar till barnen.

    Vi dukade fint i köket och satte upp datorn. Förväntansfulla tassade barnen upp i sina morgonrockar. Julen är allt för härlig visst?! Klockan 9 började vi vår julfrukost tillsammans med hela min familj. Mina syskon med familjer, mamma och pappa. Min lillebror uppkopplad från Litauen. Vi körde Google meet vilket fungerade helt ok men det var lite svårt att prata när vi var så många. Mysigt att få se alla och pappa spelade traditionsenligt upp en julsaga på grammofonen som vi lyssnat till under alla år sedan jag var liten. Till och med knastret från grammofonen hördes via datorn och för en stund blev allt så där stilla och vi alla fick en stund att fundera över julens viktiga budskap. Om gåvan till världen och hur vi kan ge vidare till varandra.

    Efter frukosten kikade vi i julstrumporna och öppnade ett paket var under granen precis som vanligt.

    Vi har en stor gran i vardagsrummet som jag inte hunnit fånga på bild ännu. Här är en av våra små söta adventsgranar och i trädgården finns flera granar som dekoration.

    Kransar är något som också pryder vårt hem kring jul. Jag älskar att göra kransar och tidigare brukade jag ha kranskurser i uthuset. Den här kransen fick Eriks mamma till Advent.

    Här är våra kransar vid entrén. En jättestor krans dekorerad med poppel och näverstjärnor samt två mindre kransar av granris och lingonris med vackra band. En liten Nisse kommer på besök.

    Kan man ha kransar i sovrummet?!

    Javisst! Kransar kan man aldrig få för många av. Här som dekorationer ovanför vår sänggavel.

    Jullunchen lagade vi tillsammans hela familjen. Så mysigt ju. I år blev det en lite enklare variant när det bara var vi.

    Sill (till Erik)

    Gravad lax

    Potatis

    Olika sorters julbröd bland annat en jättegott filmjölksbröd med nötter och torkad frukt som mamma bakat.

    Ostar, Brie är min favorit

    Sallad med rödkål, grönkål, ruccola, mandlar, apelsin och granatäpple

    Vanlig grönsallad

    Mammas köttbullar (Hon fick en saffranscheesecake av mig och jag fick köttbullar av henne)

    Goda frukter som melon, mango, vindruvor m.m.

    Hallopumispett med grön paprika och rödlök

    Dukning med egengjorda servettringar av brudslöja samt en enkel grankvist tillsammans med linneservetter.

    Klockan 15 var det dags för Kallen Anka enligt tradition. Efter Kalle hjälptes vi åt att tända upp trädgården med marschaller, eldkorgar och ljus. Vi värmde glögg och plockade fram olika sorters julgodis som vi bakat, dekorerade pepparkakor, en saffranscheesecake, skumtomtar att grilla och andra glöggtillbehör som t.ex. parmesansnittar med pistagenötter. I växthuset finns kransar, granar och hyacinter och där kunde vi duka upp alla godsaker.

    Klockan 17 kom Eriks föräldrar och syster till oss och vi firade tillsammans en liten stund utomhus med avstånd. Det gick ju bra det med. Värmde oss vid eldarna och öppnade julklappar. Riktigt mysigt. Senare på kvällen kom mina föräldrar förbi i trädgården en liten stund för att säga God Jul. Vi pratade om att vi kände oss så tacksamma att vi alla var friska och tankarna gick till de som är sjuka eller har förlorat någon anhörig. Det är en jul med många tankar och man reflekterar över livet som är så skört.

    Julklappar dekorerade med pepparkakor som jag bakat, torkade äppelskivor och torkade blommor.

    Stjärnorna Reykjavik från Watt and Veke.

    Kvällen fortsatte med julklappsutdelning med vår lilla familj och därefter skulle förstås klapparna provas. Julklappen på bilden är dekorerad med en torkad dahlia från trädgården. Det blev en vacker jul tillsammans och nu njuter vi av lediga dagar tillsammans. En speciell tid med restriktioner då man får vara lite uppfinningsrik med vad man hittar på. Uteaktiviteter, bakning, brädspel, pyssel och film. Ungefär så. Mycket återhämtning.

    Tack för att du ville följa med på vår lilla julafton och tack för att du tittar in här. Tack för alla fina kommentarer och hälsningar via min instagramsida. Ni hittar den om ni klickar här.

    Ni är bäst!

    Jag hoppas att du får vara frisk och att du haft en fin och vilsam jul. Nu laddar vi för Nyårsafton om bara ett par dagar!

    Kramar / Hanna W