Recept

Gör din egen ”blueberrybowl” med massor av vitaminer och antioxidanter

Hej!

Här kommer ett tips på en riktig vitamin och antioxidantbomb nämligen min goda och krämiga blåbärsmix med en topping av banan, hallon, blåbär, solrosfrön och osötat ekologiskt jordnötssmör. Vegansk då den är utan mejeriprodukter. Självklart kan man ha vilken topping man vill. Varför inte ha nötter, mandlar, kokos m.m. Fryser man blåbärsmixen så får man en nyttig och god sorbet! Ni som känner mig vet att jag älskar sådant som går snabbt och enkelt. Här kommer receptet på detta nyttiga mellanmål eller varför inte till frukost.

Hannas blåbärsmix med topping – Till 2 personer 

2 små bananer eller en stor

4 dl frysta blåbär (jag tog fram ur frysen från de vi handplockat i skogen i somras)

1-2 msk apelsinjuice

Mixa allt i en hushållsassistent tills det blir en len kräm.

Toppa med valfri topping t.ex:

Hallon

Blåbär

Kokosflingor

Mandlar

Nötter

Solrosfrön

Pumpafrön

Chiafrön

Skivad banan

Osötat ekologiskt jordnötssmör

Önskar er en fin dag!

Kramar / Hanna

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *