När det blir jul så vaknar floristen inom mig till liv! Älskar att binda buketter till nära och kära. Det behöver inte alls vara svårt och är bland det mysigaste pysslet jag vet om.
Till denna bukett har jag köpt aprikosa/blekrosa amaryllis, fresia och ett gäng med strån.
Jag sätter ihop mina fyra amaryllis med jutesnöre så att de nästan blir som en gemensam blomma. Runt om sätter jag dit strån omlott i olika höjder så det blir lite spretigt. Slutligen sätter jag dit vita fresia på en lägre höjd och binder jutesnöre runt buketten. Videoinstruktion hittar du under sparade händelser på min instagram. Du hittar den om du klickar här. Klicka på cirkeln med sparad händelse / instruktionsvideo blomsterbukett.
Ett annat litet tips om du vill binda en enkel bukett och ha med dig när du går på julfirande är att köpa snitthyasinter. De är jättefina att binda omlott tillsammans med krispiga tulpaner, blåbärsris och vide. Den buketten passar ju också perfekt som nyårsbukett!
Vita amaryllis är alltid ett säkert kort och något som de flesta gillar. Här är en enkel bukett som jag bundit med doftande eukalyptus!
Här kommer mina bästa tulpantips när du ska plantera dem inför våren. Jag planterar lökar i September. Gärna så tidigt som möjligt så att de hinner rota sig.
Tulpantips
1. Luckra upp jorden med en planteringsspade. Jorden ska vara väldränerad. Välj en vindskyddad plats.
2. Gör ett hål som är 2-3 gånger lökens höjd.
3. Ha ner benmjöl i hålet och stoppa ner löken. Sätt lökarna i grupper med ojämna antal.
4. Täck över löken med jord.
5. Experterna säger att det kan vara bra att spraya lökarna när de tittar upp om våren så att inte rådjuren äter upp dem. Har själv inte behövt göra detta men jag har läst att de rekommenderar TRICO Garden.
Idag har jag pyntat lite påsk i vårt växthus. Tarzetter och påskliljor i gamla kakburkar som jag fyndat på loppis. Korgar med tulpaner som jag planterade i höstas. Krukor från Ulriksdals trädgård med isblå våriga penséer. En spetsgardin som skapar en ombonad känsla i det annars ganska kala växthuset.
Vinrankans kala grenar ramar in växthusets glasväggar och bildar ett tak ovanför oss. Jag tänker mig en påskfrukost här. Ljuset, värmande filtar, doften av tulpaner, ägg i loppisfyndade äggkoppar, scones, juice och ett fat med uppskuren frukt.
Jag tror vi kommer tjuvstarta med påsken redan till helgen då vi åker norrut till fjällen på vårt påsklov. Äggjakt och pyssel står på schemat och förstår bakning. En påsktårta blir det, cakepops önskar sig barnen och jag är lite sugen på att göra någon mousse i små glas på fot. Tänker mig något med passionsfrukt för att få den gula färgen. Grilla står också högt på önskelistan. Hör nästan till att köra en premiär till påsken.
Växthuset får sitt eget påskris. Ormhassel även här. Ibland har vi lite extra värme i växthuset när det är kyligt ute. Vi har ju fortfarande minusgrader ute på morgonen.
Det är något alldeles underbart över påsken. Inga krav. Inga måsten. Man äter vad man vill och skapar sina egna små traditioner. Ingen påsk är den andra helt lik. En viktig högtid och fokus på att bara vara tillsammans. Det är det jag älskar med påsken!
Önskar er alla en ljuvlig påsktid och ett fint påsklov till er som är lediga nästa vecka!
Efter frukost och en promenad i gamla stan åkte vi till Ulriksdals trädgård. Ett favoritställe för mig. Jag älskar det! Har du inte varit där måste du åka dit! Växthus med mängder av växter och en vacker trädgård med mängder av perenner när det är säsong i slutet av Maj. Nu i Mars hade de sticklingar och en underbar tulpanodling med självplock. För en trädgårdsälskare som jag kan det inte bli bättre. Deras snittblommor är också magiska och vilka krukor de har. Ja ni förstår. Den bästa handelsträdgården helt klart!
Vi vandrade runt bland alla krispiga bedårande tulpaner och läste på de små lapparna där det stod vilken sort det var. Man väljer själv om man vill klippa av tulpanerna eller dra upp hela tulpanlöken och ta den med hem. Tulpanbuketten fick Eriks föräldrar som varit barnvakt över helgen.
Om jag handlade något…. Alltså jag försökte verkligen att hålla ner shoppandet men ett par vackra krukor blev det, en grön växt och några fröpåsar. Hur ska jag få plats med alla plantor jag driver upp???
Slottsträdgården Ulriksdal ligger i Ulriksdals Slottspark och bjuder på så mycket inspiration samt ny energi. Alla dofter och det magiska trädgårdscafét med fantastisk vegetarisk lunch samt hembakade godsaker.
Den sista bilden är på deras goda citronpaj med maräng. Jag blev inspirerad till att dekorera bakverk med pelargoner. Det ska jag absolut göra framöver.
Här kommer ett baktips så här på fredagen. Nämligen Browniecookies. Sega, lite kladdiga, enkla att göra och så goda! Vi är inne i en kalasbubbla just nu då Noah och Love är födda med en dags mellanrum. Det blir en hel del bakning och fixande inför kalas. Jag älskar att ordna kalas. Detta recept kommer från Fridas bakblogg.
Browniecookies
Ingredienser: 200 g mörk choklad, 70%
125 g smör
2 dl strösocker
1.5 dl farinsocker
2 stora ägg
3 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
Gör så här: Börja med att sätta ugnen på 175°c och klä två plåtar med bakplåtspapper.
Smält ihop choklad och smör i en kastrull på låg värme, låt stå.
Vispa ägg, strösocker och farinsocker fluffigt med elvisp, vispa i 5 minuter.
Vispa ner chokladblandningen i äggsmeten tills allt blivit väl blandat.
Vänd till sist ner de torra ingredienserna och arbeta försiktigt ihop en klumpfri smet.
Skopa upp smeten med jämna mellanrum, 5 st på varje plåt.
Grädda kakorna mitt i ugnen i ca. 10 minuter. Tag ur och låt svalna helt innan du flyttar kakorna från plåten.
Fredagsbukett med ranunkler, anemoner, tulpaner och eukalyptus.
En liknande kaka som jag måste baka i helgen är Roy Fares American cookies med tre sorters choklad samt marshmallows. En kollega bjöd oss på dem på jobbet idag och de är verkligen så goda.
American cookies with marshmallows
Ingredienser:
70 g smör, rumstempererat
100 g farinsocker, (1,5 dl)
45 g strösocker, (0,5 dl)
55 g ägg, (1)
120 g vetemjöl, (2 dl)
40 g kakao, (1 dl)
5 g bikarbonat, (1 tsk)
2 g salt, (0,25 tsk)
50 g mörk choklad, 55 %
50 g mjölkchoklad
50 g vit choklad
1 handfull minimarshmallows
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader varmluft.
Vispa smör, farinsocker och strösocker fluffigt i en bunke.
Blanda ner ägget.
Sikta ned de torra ingredienserna och arbeta ihop till en deg.
Grovhacka all choklad och arbeta in den i degen.
Tillsätt marshsmallows efter smak.
Om degen känns kladdig, plasta in den och låt den ligga i kylen cirka 20 minuter. Dela degen i 15 bitar, rulla bitarna till kulor och lägg dem glest på plåt med bakplåtspapper. Platta till kulorna lite och grädda dem mitt i ugnen i cirka 10 minuter.
Låt kakorna svalna en aning och flytta därefter gärna över dem till ett galler för att svalna helt.
Får uppdatera er sedan om hur det gick med bakandet. Önskar er en trevlig helg!
Jag hör på många att man upplever januari som en trött månad, mörkt fortfarande, kallt, isiga bilrutor och en vår som känns långt borta. Om du känner så då är det här inlägget till dig! Temat för min blogg är ju att njuta av varje årstid och idag kommer jag att ge er lite januaripepp. Här är mitt bästa med januari.
Januarilistan – Det bästa med januari
Semlor Ta dig tid att baka egna eller köp på något mysigt bageri. Recept på hemmagjord enkel mandelmassa finns redan på bloggen och framöver kommer ni få fler goda recept på minisemlor, chokladsemlor och semmelkladdkaka så håll utkik!
Vintriga utflykter! Mitt bästa är längdskidor på sjön eller skridskor på sjön. Kan det bli mer vintrigt än så. Naturupplevelse och förstås matsäck med varm choklad. Vi bor i närheten av en skidanläggning så barnen åker en del snowboard där också. Pulkabackar är förstås toppen om man har barn. Om det inte finns snö är det ju mysigt att bara göra en utflykt ut i skogen tycker jag och laga mat över öppen eld eller varför inte en tur till sjö/hav.
Längdskidspår på sjön
Brasor, te och bra filmer. Jag tycker om att se filmer jag har sett som jag vet är bra. Erik skrattar åt mig och kan inte förstå hur man kan se samma film 10 gånger men är den bra så är den ju bra och då vet man ju att man inte kommer bli besviken 😉 När det gäller barnfilmer älskar jag Ronja, barnen i bullerbyn, vi på saltkråkan och Lotta på Bråkmakargatan. Följer Mandelmanns trädgårdar just nu. Så mycket härlig vårinspiration.
Tulpaner, vårbuketter och vårlökar i kruka. Hopp om vår i dessa tider är precis vad vi behöver.
Pärlhyacint
Samla energi i soluppgång eller solnedgång. Kolla upp vilket väder det ska bli och kolla upp solens tider. Satsa på att åka till en plats där du vet att du får uppleva solen som allra bäst. Den bästa medicinen mot ledvärk är det också. Vet ni vad som är så bra?! Jo på vintern kan man ju ta sovmorgon och i alla fall hinna till soluppgången och solnedgången är ju redan på eftermiddagen. Perfekta tider och vem blir inte lycklig av lite sol.
Vår lilla frusna sjö
Kanske köpa någon mysig stickad tröja på rean. Tillsammans med ett par gosiga raggsockor är det ju det bästa som finns i kyliga januari.
Det vackraste lusthus jag vet om. Narniastämning!
Högläsning med barn eller barnbarn. Just nu läser vi om en drakriddare! Ljudböcker är också något jag gillar. Finns ju så mycket att välja på som man kan ha i bilen eller i soffan. Måste lägga till elfilt! Den bästa uppfinningen (förutom brasa) till alla som mår bra av värme.
Laga soppor. De går ju att variera och är tillsammans med något gott bröd den bästa lunchmaten just nu!
Recept på en god och värmande morot och majssoppa med kokosmjölk och chili hittar du här!
Plocka in kvistar från körsbärsträd, äppelträd eller bara helt vanliga kvistar som får gröna blad. Garanterad vårkänsla jag lovar!
Dessa bigarråkvistar står på vårt tv-bord och väntar på att få blomma. Så här såg det ut förra året.
Sist men inte minst. Om du är trädgårdsintresserad eller kanske har en balkong där du kan odla i kruka. Nu är det tid att beställa hem fröer och dahliaknölar. Jag lovar att göra ett trädgårdsinlägg till helgen med frötips till er. Tips gällande Dahliaknölar hittar du här!
Hoppas ni fått lite januariinspiration. Välj det vackra, det härliga och det som gör dig pigg och glad!
Hej!
Börjar det nya året med en oreo chokladtårta . Visst ska det väl firas att vi har ett nytt år?! 😉
En del pratar om nyårslöften, mål och att bli den bästa versionen av sig själv. Jag tänker mest att jag önskar att alla nära och kära ska få må bra. Det känns som det allra viktigaste. Jag tänker också att vi alla är olika. För några av er skulle ett mål för det nya året helt enkelt kunna vara att INTE sätta upp några mål. Kanske du pressat dig alldeles för hårt alldeles för länge och försökt att göra alla glada försöka leva ett nästintill perfekt liv i alla avseenden. För några av er kanske det är så att små uppnåliga mål kan skapa glädje och motivation och för några av er kanske det bästa är mål man inte tror man kan klara av för att peppa sig själv att nå något man länge längtat efter. Det går inte att säga vad som är rätt eller fel. Det viktigaste tror jag är att vi lär känna oss själva för att veta vad vi mår bra av. Det som är rätt för någon annan kanske inte är det rätta för dig.
Själv är jag en sådan som mår bra och blir motiverad av att ha små mål. Inför 2019 har jag därför satt upp följande mål:
1. Jag vill ha massor av familjetid och gärna semestra tillsammans.
2. Jag vill lära mig att ljussätta med fotolampor när jag fotograferar särskilt om det är mörkt inomhus. Jag vill också lära mig att ljussätta för att skapa olika effekter i foton. Jag fick fotobelysning i julklapp så jag är superladdad för detta :).
3. Jag vill skriva. Jag vill skriva en artikel som vänder sig till de som lever med autoimmuna sjukdomar, andra sjukdomar eller negativa tankar. Jag vill få möjlighet att hjälpa andra och använda de erfarenheter jag har.
4. Jag vill gräva en ny rabatt. En ny Dahliarabatt. Ett litet problem bara… Mannen tycker liksom att jag har tillräckligt många rabatter och barnen tycker vi ska bygga en utomhusskateramp i trädgården istället… Erik tycker att om jag gräver en ny rabatt borde jag kanske lägga igen en annan så det inte blir så mycket jobb för mig. Han har väl kanske rätt men han har ju inte riktigt förstått att det inte går att ha för många rabatter 😉 Här gäller det att hoppas på att han inte läser detta och helt enkelt lägga fram det bra! 😉
5. Jag vill jobba med en till talangjakt på teatern för ungdomar och fördjupa mig i stresshantering för lärare när jag arbetar med skolutveckling.
6. Jag vill fortsätta att leva livet fullt ut och njuta av varje årstid. Jag vill hjälpa och inspirera men också leva ett liv utan stress i ett lagomt tempo 🙂
Det var nog allt 🙂
Jag är mer än nyfiken på vad ni har för mål inför det nya året. Kan tänka mig att många av er har mål som man helst håller för sig själv. Så är det ju med mig med. Visst har jag några privata/hemliga mål såklart. Det ska man ha tycker jag!
Glöm inte att du är värdefull och fantastisk med eller utan mål 🙂
Till veckan tänkte jag ge er recept på en god soppa samt inspiration till den vackraste vårbukett jag vet om.
På besök i huvudstaden. Vår och tulpaner. Mina barn Noah och Love. Den största gåvan. Villkorslös kärlek.
Hej
Vill bara titta in och önska er alla en fin Sista april/Valborg!
Sista april för mig är en vilsam högtid med familjen och kanske med släkt eller vänner. Grilla och kika på en Valborgseld. Sista april är också förknippat med Uppsala och de år jag bodde där när jag läste på Universitetet. Studentmössor viftandes mot rektorn på balkongen av Carolina Rediviva, springturen längs med Carolina Redivivabacken, flottfärden, picknick i slottsparken, champagnefrukost med jordgubbar och dans på nationerna tills morgonljuset kom med sina första vårstrålar.
Sista April är även bal på Uppsala slott med Erik och vänner, min lavendelfärgade långa balklänning i siden. Det är studentkören vid den stora slottsklockan sjungandes ”Vårvindar Friska”.
Som liten handlade det bara om en enda sak. Att få vara uppe så länge som det bara var möjligt. Pappa som var eldvakt i området hade sagt att jag fick vara uppe så länge brasan brann så ni förstår att nu hade jag ett mål att arbeta mot. Vi startade flera dagar i förväg jag och grannbarnen. Jag hade dragit ihop de barn som bodde i området och förklarat allvaret och vikten av att göra den största brasan som någonsin hade skådats. Detta handlade om effektivt och välorganiserat arbete för att få utdelning i form av mer tid innan läggdags! Jag behövde liksom inte betala ut någon lön utan alla förstod vinsten.
För att göra arbetet lite roligare vandrade vi alla på led till och från arbetet och sjöng en liten ramsa med melodi som jag skrivit. Den gick något i stil med ”Desto mer vi kämpar desto längre får vi vara uppe”. Det handlade inte bara om att släpa dit ris utan även om att försöka få bort all snö och allt smält vårvatten för att få de bästa förutsättningarna för elden. Hårt jobb men fantastiskt mysigt och rolig. Vem vet vi kanske fick vara uppe några minuter extra och det var det så klart värt!
Vill visa er en anteckningsbok som jag fått av min vän Malin. Här samlar jag alla idéer och planer till framtida blogginlägg. Tror jag har idéer för ett helt år framöver nu så det är toppen att ha allt på samma ställe. Texten tycker jag är så gullig. ”You don´t have to do it all!” Visst är det så och viktigt att komma ihåg. Vi behöver inte göra allt vi planerat. Det är ok i alla fall. Boken kommer från Rice för dig som vill ha en likadan. Blommorna är prärieklockor.
